红烧鲤鱼加醋能减少鱼什么流失


红烧鲤鱼加醋能减少鱼什么流失
加醋腊清主要是一个去腥,还有就是能溶解骨头,增加钙含量。煮汤营养好,加醋使得钙更多的溶解到里面。红烧容易挥发,基本上轮搏前就是去腥的银裤。
红烧可以槐衫数加糖的,少许吧。增色提鲜,相当不错的。 放醋的话,慎用哦铅首。会成为糖醋鱼塌铅的。但少少可以,去腥提鲜,让人尝不出酸味为宜。
我只能说是腥味了
是的,很好的办法