孵出来的小鸡有2280只。
根据题意，养鸡场用2400个鸡蛋孵小鸡，有5％没有孵出来，
那么孵化率=1-5%=95%
运用乘法，列式可得：
孵化的小鸡=2400*95%=2280（只）
所以养鸡场用2400个鸡蛋孵小鸡，有5％没有孵出来，孵出来的小鸡有2280只。
扩展资料：
此类问题属于数学中的百分数的应用问题。
百分数与小数的互化
（1）百分数化小数：去掉百分号，小数点左移两位。如：75%可化为0.75
（2）小数化百分数：加上兆穗备百分号，小数点右移两位。如：0.62可化为62%
说明：
百分数与分数的互化
（1）百分数化分数：把百分数写成分母是100的分数，再约分化简。
注族毁意：当百分数的分子是小数时，要先把分子化成整数。
如：
（2）分数化百分数：
①用分子除以分母，化成小数后，再化成百分数。
如：
②把分子分母同时乘一个数，使分母是100，再把分母变成百分号。
如：
百分数的乘法运算法则
(1)分数乘分数，用族燃分子相乘的积作分子，分母相乘的积作分母；
(2)有整数的把整数看作分母是1的假分数；
(3)能约分的要先约分。
孵出来的小鸡有2280只。
根据题意，养鸡场孵小鸡的鸡蛋共2400个，
没有孵出来的占百分之五，
运用减法，算出孵出来的占比数，
列式得：1-5%=95%，即小鸡孵化率为95%，
运用乘法液败，算出孵出来的小鸡数量，
列式得：2400*95%=2280，
所以养鸡场孵出来的小鸡有2280只。
扩展资料：
一、此类问题属闹磨颤于数学应用题中的百分数问题，分数、百分数应用题解题游毕公式：
单位“1”已知：单位“1” × 对应分率 = 对应数量
求单位“1”或单位“1”未知：对应数量 ÷ 对应分率 = 单位“1”
求一个数是另一个数的几分之几（或百分之几）公式：
一个数 ÷ 另一个数 = 一个数是另一个数的几分之几（或百分之几）
求一个数比另一个数多几分之几（或百分之几）公式：
多的数量÷单位“1” = 一个数比另一个数多几分之几（或百分之几）
求一个数比另一个数少几分之几（或百分之几）公式：
少的数量÷单位“1” = 一个数比另一个数少几分之几（或百分之几）
二、分数加减法的运算法则
1、同分母分数相加、减，分母不变，只把分子相加、减；
2、异分母分数相加、减，先通分，再按同分母分数加、减法的法则进行计算；
3、结果不是最简分数的要约分成最简分数。
三、分数乘法的运算法则
1、分数乘分数，用分子相乘的积作分子，分母相乘的积作分母；
2、有整数的把整数看作分母是1的假分数；
3、能约分的要先约分。
参考资料来源：百度百科—百分比
参考资料来源：百度百科—四则运算