冰糖银耳汤，怎么煲，那个汤才能煲到稠啊，我煲了挺久的，之前也用冷水泡过

冰糖银耳汤，怎么煲，那个汤才能煲到稠啊，我煲了挺久的，之前也用冷水泡过，我用的是电饭煲，但是那银耳尝起来还是脆，吃起来像生的一样，汤也很清，跟清水一样，没有稠，到底要怎么煲呢

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原料：

雪梨1个、银耳1小朵、清水2碗、冰糖8粒。

做法：

1、首先，准备好雪梨、银耳、冰糖。

2、雪梨洗净去皮，切成小粒，雪梨芯带酸味也要去除。

3、银耳提前30分钟泡发，洗净后剪去耳根部，再剪成小森前朵。

4、将所有食材放入炖盅中。蒸锅放大量清水、放上支架，炖盅内注上2碗清水。

5、遮上炖盅盖子，再遮上此庆清蒸锅盖子，大火煮开后调成中火蒸45分差郑钟左右。

6、搅拌均匀舀起，加上几粒开水烫过的杞子，即可饮用。

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出现这样的情况，应该是煮的时间还不够长。你试试这样：冷水泡开，剪掉未泡发的部分，特别是淡黄色的地方，淘洗干净。炖锅加水，银耳放入锅内，大火煮开，小火慢炖，炖至银耳的胶质出来，悄行加入冰糖就可以出锅食用了。
如果用高压锅，十几二十分钟就差不多了。你之前用的是电饭煲，悉运含应该是时间还不够，电热杯、电饭煲应该都属于比较容易消水的，如果中途觉得水太少了，适当加点开水继续煲。冰糖一定要最后再放！
如果步骤、时间都没问题，银耳煮出来还是这样子的话，那就睁笑不能排除是你买的银耳有点小问题了

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银耳要开源拆改水发,那样熬的才浓稠御明,先雹判大火烧开,在小火熬3,40分钟就好了,最后10分钟放冰糖,银耳开水发有营养

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头天将洗净的银耳放进装有开水的保温瓶中，注意量不要超过容积的80%（银耳会膨胀）。第二天将银耳汤倒入锅中，大火烧开改小火焖20分咐轮钟，即可喝漏喊到浓稠的银耳汤。一般炖银耳需要一个多小时，这种借助保温瓶炖银耳的方法只需衡搜信20分钟，可以节省80%的能源。

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你方法没错旦山配，这得看买的什么品种的银耳了，有的银耳你熬上十几小时它也模指不会稠的。通江银耳不一样的。只需要冷水泡2小时，不要用热水 温水 开水泡哦会把胶原蛋白给流失掉的，你用电饭煲的话只需要一个多小时，你可以试试。保证熬得唯扒很糯，入口即化。可以去淘宝 巴州阳光 参考下，有实物图片的。

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