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兔肉用什么的烹饪方法再好吃?
兔肉用什么的
烹饪
方法再好吃?需要加什么材料吗?
兔肉比较好,脂肪含量低,但是呢本身正因为脂肪含量低香口程度就差点,而且因为肉质较瘦不要做柴了,炖制就可以,如果你不是回民可以加猪肉在一起炖制,借味会非常好吃,做扒春法就像销此蚂一般亏埋炖肉就可以。或者用郫县豆瓣之类的先炒制然后炖成辣味也不错。或者熏兔肉也很好吃,如果自己家不会熏,可以拿到卖熟食的地方请帮助代为加工,收取一定的加工费即可。我们家都是这么做的,很好吃。
干煸,平常用的香料即可。如八角、草果。
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