香菇和海带可以一起煲汤。香菇海带汤,是一道以海带、鲜腊困仿香菇、鸡蛋等为主料烹饪的菜肴。食材简单,营养丰富。
香菇在我国食用历史悠久,因为营养丰富、味道鲜美,被称为“菇中之王”。香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的可能性, 起到防癌、抗癌的功效。
海带生长在海水中,是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍。海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。
扩展资料:
海带宜以下食物搭配:
1、海带配冬瓜。海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素,对利尿消肿、轮纤润肠抗癌有很好的作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物,这两种食物搭配在一起,不仅尺迹能消暑,还有助于减肥瘦身。
2、豆腐配海带。豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收,阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘。由于海带含碘多,也可诱发甲状腺肿大,二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态。
参考资料来源:
百度百科-香菇海带汤
人民网-海带降脂香菇防癌 餐桌常备7道菜吃出健康长寿
人民网-海带的饮食禁忌要注意 健康搭配更营养
完全可以。
是可以一起吃的,香菇属于菌类,可增强人体免稿谨疫力,海带含碘很丰富,也可促进增强人体免疫力,补充营养,可以一起吃。
海带香菇一般是可以建议一起吃的,这两者食物是没有相冲性的,海带含有比较丰富的蛋白质,钙铁等丰富的营养成分,香菇也是含有蛋白质,又可以提高人体的免疫力,所以两者都是比较合适的。
扩展资料:
海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼,火腿、培根高敬卜、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
另外,香菇可有效保护肝脏。香菇含大量维生素、亚麻油及蛋白质等,被人们称为“素中之荤”和“蘑菇皇后”。作为食药两用的优秀原料,香菇还能预防感冒。
海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物。海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。
参考资料来源:百度百科-香菇海带戚穗汤
百度百科-香菇海带炖茄子