鸡茸蘑菇汤做法

就是必胜客的
鸡茸蘑菇汤（精选上等鸡茸与鲜蘑菇煨制） 价格：15元/份
很好喝的怎么做啊

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主料：

鸡肉

辅料：

蘑菇、葱、姜、洋葱圈、鸡蛋

调料：

盐、天添鲜、黄油、水淀粉、上陵颂汤

操作：

1、鸡肉打成茸，加入盐、天添鲜、鸡蛋液、生粉上浆，卜汪袜做成球状；

2、蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用；

3、锅入水,鸡茸焯水定型；

4、锅入黄油，溶化后，入葱、姜、洋葱圈煸香，倒入鸡茸翻炒，型激再加入上汤、盐、天添鲜，煮开后，倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。

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高汤两大杯、奶油1汤匙，鸡肉50克、洋葱、莳萝、面捞、盐各少许。

做法：1、洋葱和鸡肉切碎备用。2、高汤加少许水煮开，加悄唤入奶油、鸡橘运裤肉、洋葱、面捞、莳萝和盐，文火煮两小圆简时。

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