食疗养生知识 养生食疗知识大全

如果您还对食疗养生小知识不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享食疗养生小知识的知识,包括养生食疗知识大全的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

养生食疗知识大全

食疗养生就是利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。下面我给大家介绍养生食疗知识大全,希望对你有用!

养生食疗知识(一)

1.常喝酸奶:酸奶的营养价值极高。

2.绿茶——抗癌,并可补充钾元素,增加血管的柔韧度。

3.要多吃五谷杂粮——玉米、荞麦、燕麦、小米(有安神促进睡眠的作用!)

4..指甲半月板过大,面积超过2/3,说明患高血压的几率大。指甲有黑斑,说明血脂高。

5.再没有比“鸡内金”更金贵的补品了,鸡内金是调治积食的特效药。鸡是杂食动物,它吃谷物、草籽,也吃虫子。而鸡是没有牙齿的,吃什么都是囫囵吞枣,全靠胃来消化,可见鸡的消化功能很强大。所以,吃鸡的补益作用主要就是补脾胃。

6.每天一把坚果,降糖又调脂。

7.黑木耳加白木耳,滋补肺阴肾阴。

8.多吃洋葱预防骨质疏松。

9.骨质疏松可适量吃坚果。

10.饭后吃个梨,排除毒素,助你更健康。

11.大枣山药补脾胃。

12.番茄红素能防肿瘤。

13.小孩九个月以后用学步车。

14.高血压喝橘子汁。

15.桂圆枸杞茶可治疗乾眼症。

16.牛蒡榨汁清肠。

17.每天补充10mg叶酸能有效预防冠心病。

18.桂圆晨吃补脾晚吃安神。

19.吃芋头相当于注射免疫球蛋白,增强人体的免疫功能。

20.枸杞子:嚼服枸杞口中津液长生,具有抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用,服之有增强体质、延缓衰老之功效。

养生食疗知识(二)

1.揉眼:自寻手部柔软的部位,揉按眼睛、眼眶四周,促进眼周血液循环,可明目、醒脑,还兼具美容作用。

2.治水肿:西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆各30克,水煎服。

3.催乳:猪蹄2个,通草6克,炖汤服。

4.治老年人耳聋:狗肉250克,马豆60克,同炖烂,早晚分2次食完,连食数周即愈。

5.肺阴虚的主要表现为气短、咳嗽、痰稠、咽干、舌质红、脉数。肺阴虚可多吃百合、山药、杏仁。

6.脾阴虚的主要表现有口干、作呕、食少、便干、舌质红、脉细数。药食同补:可用麦冬、山药、粳米。如感觉自己消化不良、腹胀、不思食等,饭前或饭后可服用山楂、炒谷麦芽、炒鸡内金。

7.肝气虚:第一表现是疲劳,其次是头晕,两胁不适,脉无力。用柴胡、薄荷、苏叶可舒肝郁,防气结,肝气虚重的可用人参、黄芪。

8.肝阴虚:主要表现为头晕目花,四肢麻木,筋络不疏,因为肝气虚失于营养之故,还有烦躁易怒、脉细。可用当归、动物肝脏、枸杞、阿胶。

9.肾阴虚的表现有:头晕耳鸣、腰酸腿软、咽干、舌质红、脉细数。药食同补用枸杞、熟地、桑椹。肾虚不纳气的人多伴有肾阳虚的症状,所以温肾阳很重要,可服用金匮肾气丸。

10.口臭:服用清胃黄连丸;常吃苦瓜炒西红柿。

11.土豆——恐怕你我都想不到,它竟然有吸脂的作用!

12.西红柿——抗癌,不过要和鸡蛋炒才能生成抗癌物质哦!

13.黑木耳——治肺炎,治心脑血管病,调节血液粘稠度!能净化血液、脑动脉粥样斑块。

14.长了痘痘,发红发肿,这时您抹上点艾灰,会很快干瘪,慢慢就掉了,不会留痘印哦。

15.艾灰是天然的除味剂,用小布袋子装起来,放在厕所、厨房或者是冰箱里,能起到除异味的效果,可以跟竹炭相媲美。

16.体湿的人可以用薏米红豆汤或锅巴来解决。喝上一阵子薏米红豆汤之后,再喝小米粥来补补脾胃,久之脾健,湿自化。

17.给女人带来福气的大穴。它位于外踝前侧约一寸的地方,肌肉微凸,极易辨认,可以用压痛法取准,也就是哪里最敏感、最痛就压哪里,每次按8分钟,酸胀感越强烈越有效。

18.口苦:服用龙胆泻肝丸。

19.明目:霜桑叶、菊花各6克。共研细末,炼蜜为丸如绿豆大,每服6克,白开水送服。

20.“艾姜煮蛋”,扫净女性体内恶寒

21.梅核气穴---------慢性咽炎一次即愈。梅核气穴是中医经验穴,临床专治梅核气的梅核气穴,手掌劳宫穴稍下,掌面食指中指缝后一寸。主舒肝理气、利咽、镇静安神,为梅核气经验穴,多数患者针后一次即愈,取穴宜男左女右。

22.后溪穴让肝血充足眼睛亮。

23.钙补不进是脾肾的功能下降,平时要注意调理脾肾。

24.改善50岁女人的失眠——牛黄清心丸、加味逍遥丸、枣仁安神丸。

25.改善50岁女人的缺钙——金匮肾气丸、六味地黄丸、健脾丸。

26.延缓更年期的关键在于补肾,补脾。

27.女人生孩子是一个伤肾的过程。女性最佳的生育年龄25-30岁。

28.心动过速(心跳过快)往往是心气虚的前兆,应注意休息,调整心态,伴气短、乏力的可泡服西洋参片、人参片或生脉饮口服液,不缓解者及时就医。

29.心动过缓(心跳过慢)多是心肌炎后遗症,如伴乏力、气短胸闷,要停止剧烈运动,泡服人参片及服丹参片,如不缓解者应就医。

30.心气虚的表现为心慌、气短、乏力、脉快或慢。如伴心阳虚则手足冷、畏寒、面色白。心气虚者可用:人参、黄芪、肉桂。

31.心阴虚的表现:心慌、心烦、头晕耳鸣、舌质红、脉细数。心阴虚者可用:桂圆肉、大枣、莲子、麦冬。

养生饮食小常识

1.有哪些健康的饮食小常识

1吃肉类“腿”越少越好“吃四条腿的不如两条腿的,吃两条腿的不如没有腿的。”

很多年前,我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法。意思是说,吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉,吃禽类的肉不如吃鱼肉。

专家指出,食用过多的肉类会造成体内脂肪和蛋白质等营养超标,从营养角度来说,天上飞的和水里游的属于白肉,自然比在地上跑的红肉营养均衡。不过,饮食讲究的是少食多餐的原则,只有当食物种类够杂,才能使营养均衡。

而不是因为某一种食物营养好而盲目摄入很多。健康食谱,不像一般人想像的满是山珍海味,恰恰相反,吃更多的粗粮,更少的肉类;这一系列饮食方法,绝大部分要也适用。

专家指出,现在饮食单一,白面、大米,很少食用杂粮,使得人体热量增加,也是癌的发生诱因之一。现代人吃饭不注重粮食而摄入的菜类和脂肪太多。

其实一个人每天需要摄入4两米饭,如果能增加一些粗粮的摄入,对身体会更好。盲目的光吃菜少吃或不吃饭也是违背营养学原理的。

2零食选择越健康越好油炸类、硼化类、酸辣类……现代人茶余饭后的小零食越来越多,但对身体健康的危害却不容小觑。最好的零食为酸奶、坚果、水果、银耳莲子羹或麦麸等。

因为这些食物可以健脑、养心,尤其是有宴请时,吃些含维生素B群的食物,会避免胃黏膜损伤,所以需要在喝酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等“打底”。 3健康膳食的一二三四五 1指每天喝一袋牛奶,可以有效改善我国膳食中钙摄入量普遍偏低现象。

如有牛奶不耐症,可用酸奶,低乳糖奶或两倍豆浆代替。 2指每日摄入碳水化合物250-350克,即相当于主食6-8两,可依个人胖瘦情况而增减,如为超重者,应减少主食摄入量。

3指每日进食三到四份高蛋白食物,每份指:瘦肉1两,或鸡蛋1个,或豆腐2两,或鸡鸭2两,或鱼虾2两。以鱼类、豆类蛋白较好。

4指四句话:有粗有细(粗细粮搭配);不甜不咸(广东型膳食每日摄盐6-7克,上海型8-9克,北京型14-15克,东北型18-19克。以广东型最佳,上海型次之);三四五顿(指在总量控制下,分餐次数多,有利于防治糖尿病、高血脂);七八分饱。

5指每天吃500克新鲜蔬菜及水果,是预防多种疾病的有效措施。当然配餐时可再用适量烹调油、干果及调味品等。

2.健康养生的小知识有哪些

不应常吃夜宵,会增加胃的负担,甚至导致胃癌;2。饭后吃水果是不对的,应饭前吃水果;3。

喝豆浆不应喝得太多;4。早上起来先喝一杯水,白天多喝水,晚上少喝水;5。

睡前三小时不宜吃东西,否则易发胖;6。少喝奶茶。

长期饮用,易患高血压、糖尿病;7。香蕉、菠菜、大蒜、南瓜、鸡肉、红薯、樱桃等食物,可常吃;8。

最佳睡眠时间为晚上10点到早晨6点;9。多食包心菜、蛋、豆类,少吃甜食有利于头发生长;10。

每天吃一个苹果,有利于肺的功能;11。吸烟易致肺癌、口腔癌、食道癌与膀胱癌等;12。

适量饮酒(如葡萄酒)可抵御心脏病和延缓痴呆发作;13。减少食用盐腌、烟熏、烧烤食物,多食新鲜蔬菜与水果;14。

番茄营养丰富,且具有抗多病作用——防癌、防高血压、治溃疡和退热等;15。黑木耳是最佳补铁食物,它是“素中之王”;16。

香蕉越熟防病效果越好,它的免疫活性也高;17。莲藕可当水果,又可作佳肴,是老幼体虚者理想营养佳品。

3.健康饮食知识有哪些

第一每天尽量多的吃蔬菜水果。

人体中很多的营养物质都需要通过蔬菜蔬果摄取,多吃蔬菜水果为宜。

第二尽量不偏食不挑食。

饮食要合理,要全面,肉需要吃,但要少吃;蔬菜更需要吃,不能偏食。

第三早餐比吃。

早餐吃好,午餐吃饱,晚餐少吃,这个要做到。

第四饮食充分咀嚼,要慢慢的吃。

不要狼吞虎咽的,要慢慢的吃,对于肠胃都是有好处的。

第五尽量少通过饮料解渴。

不要吃的太饱,7分饱就行;每周在外吃饭的次数要少吃三次。

第六要多喝水。

水是生命之源,每天保证2000毫升的水分身体供应,不间断的喝水,别等口渴了再喝水。

第七饭前饭后一小时不吃水果。

第八多补充维生素b类蔬菜水果,多吃蔬菜水果就行。

在饮食上,我们做到这些,养成这些好习惯,久而久之,您会觉得自己的身体比他人的健康多了,身材苗条多了。

4.中医饮食养生知识是什么

中医饮食营养学的研究内容主要包括基础理论和临床应用两大部分,从历代有关文献记载和临床实际情况分析,基本包括饮食养生、饮食治疗、饮食节制和饮食宜忌四个方面,前两者是指饮食在实际生活与临床中应用的范围;后二者是指饮食在生活与临床中应用的方式方法。

四者密切相关,不可分离或孤立。所以有一种看法,认为使用添加药物的药膳,如黄芪炖鸡之类,就是“中医饮食营养学”,实际上,这种看法是不全面的。

食养的内容按历代中医中药有关文献统计,常用的近百种食物的补养作用,计有聪耳、明目、乌发、生发、增力、益智、安神、健肤、美容、轻身、固齿、肥人、强筋、壮阳、种子(助孕)、益寿等二十余种。这些作用在提高人体健康素质和预防保健方面有着重要意义,是构成中医养生学的一个组成部分。

食疗的作用和药疗基本一致,主要体现在扶正与祛邪两方面。[例如]孙思邈在《千金要方·食治篇》中所说:“食能祛邪而安脏腑,悦神,爽志,以资气血”。

他同时还指出药疗与食疗的不同之处:“药性刚烈,犹若御兵。”“若能用食平疴,适性遣疾者,可谓良工。”

他并引用扁鹊语:“为医者当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。”。

5.健康饮食知识

饮食习惯的好坏,直接影响着脾胃功能的消化及营养的吸收,现向您介绍几种利于健康的饮食习惯。

站着吃饭:根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明,站立位最科学,坐姿次之,而下蹲位是最不科学的。这是因为,下蹲时腿部和腹部受压,血流受阻,因而影响胃的血液供给。人们吃饭时,大都采用坐姿,主要是因为坐姿最感轻松之故。

饭前喝汤:饭前先饮少量汤,好似运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液,为进食作好准备。

偏爱冷食:科学家认为,降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样,可使身体热量平衡,在一定程度上能够起到降低体温的作用,延长细胞寿命。

好吃苦食:苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等,一而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能,缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。

冬天吃凉菜:冬季期间若多吃一些凉拌菜,可促进新陈代谢,迫使身体自我取暖,这会消耗一些脂肪,从而达到减肥目的。

晨起喝水:早晨起床后喝一杯凉开水,有利于肝、肾代谢和降低血压,防止心肌梗塞,有的人称之为“复活水”。学者认为,人经过几个小时睡眠后,消化道已排空,晨起饮一杯凉开水,能很快被吸收进入血液循环,稀释血液,从而对体内各器官进行一次“内洗涤”。

食疗养生知识大全

食疗养生知识大全

食疗养生知识大全,饮食与人的健康有着不可分割的关系,错误的饮食习惯会给人的身体健康带来许多危害。以下是我为大家整理的食疗养生知识大全,感兴趣的朋友快来一起看看吧。

食疗养生知识大全1

1、在吃饭之前的一个小时或者是吃饭之后的两个小时内,喝一杯用60℃的开水冲泡的蜂蜜水,能够达到清热解毒的效果。

2、想必许多人对于红豆这种食物都不会感到陌生,我们经常在米粥里面可以看到它的身影。红豆的味道不仅香甜,而且还对我们人体有着非常大的好处,经常吃很多的话能够健脾益胃。

3、在夏天的时候许多人都喜欢吃藕,藕的做法有许多种,用藕炒菜的话能够达到开胃健中的效果。

4、每天在睡觉之前吃一把枸杞子或者是用枸杞泡水的话,都可以对我们人体起到很好的效果,经常吃枸杞能够达到补肾益精的作用。

5、山药是大家餐桌上比较常见的一道食物,山药里面有许多的营养物质。在每周吃三次山药的话,能够对我们的身体起到保护作用。

6、在五谷杂粮里面有一种营养最丰富的杂粮,它就是黑豆。不过黑豆不建议作为我们的主食使用,最好和一些豆类谷类在一起,比如说和大米。经常吃黑豆的话,能够打到补肾强身的作用。

7、有的人经常会因为心情的不顺畅出现通便困难,呼吸困难或者是腹中涨痛这些作用。对于出现的这些症状,我们完全不用吃药,通过一些食物就可以调理好自己的身体。在出现症状的时候我们可以选择,荔枝槟榔这些,经常吃的话就能够有效缓解症状的发生。

8、现在很多人因为繁重的工作压抑或者是来自各个方面的压力。让自己每天都处于一种高度紧张疲惫的状态,时间一久就很容易出现气血不足。气血不足会带来许多的并发症,比如说头晕眼花,脸色苍白等等。出现这种情况的话,我们可以选择一些伤桑葚,桃仁等等加上红枣在一起熬成粥,并且放入适量的红糖。熬成的粥对于我们的身体会起到很好的补充气血作用。

9、韭菜是中国人餐桌上最常见的一种食物,经常吃韭菜的话不仅能够起到开胃的作用,还可以达到补肾的作用。

食疗养生知识大全2

健康养生常识:注意七个饮食误区

误区一:食物相克要当心

蒜葱同食伤胃、酸奶香蕉一起吃致癌、海鲜遇到维生素C会生成砒霜……食物相克理论一直流传甚广。医生表示:“这些说法95%以上是胡说八道,4%有点道理,但经不起推敲,1%可能成立但完全不必在意。”

专家举例说,有人说海洋污染严重,海产品多含有重金属五价砷,果蔬富含的维生素C,会助其在体内发生还原反应,形成砒霜。但真相是:首先,海洋污染并没有如此严重,即使海产品含砷,也是微量的;另外,人体不像试管,食物也不是纯化学物质,相互间发生反应的程度是微弱的,根本不必过于担心。

误区二:晚餐最丰盛

快节奏的生活中,很多人早餐、午餐往往随便凑合,晚上回家就吃得十分丰盛。

对此,美国营养专家表示,一日三餐都很重要,无法分出主次,忽视早餐和午餐将直接影响白天的'工作状态,太看重晚餐则会导致肥胖、影响睡眠。专家建议,一日三餐应进行合理分配,一般来说,早餐应占全天总能量的25%~30%,午餐和晚餐均占30%~40%。调查显示,国人的早餐质量普遍不高,需格外重视。

误区三:食物分“好”和“坏”

就像人们习惯把人分为“好人”、“坏人”,食物也常常被扣上“好食物”或“坏食物”的帽子。

营养师认为这种说法太武断了,“没有绝对不好的食物,只有不好的饮食习惯”。专家对此表示:“最典型的例子就是脂肪。”很多人认为摄入太多脂肪会增加患心脑血管疾病的风险。但这只对脂肪摄入超标的人群具有指导意义,对于偏远、贫困地区营养不良的孩子就不太适用。脂肪也有“好”的一面,适当补充可以促进生长发育,提供能量。

误区四:精米白面最养人

精米白面口感细腻,的确更招人喜欢。但在美国营养专家看来,长期食用精米白面无益健康,吃点儿粗粮反倒更好。专家表示,米面加工过细会损失大量营养,特别是膳食纤维、B族维生素和矿物质。因此,人们每天适当吃些粗粮(50克~100克为宜)才是明智的选择。

误区五:越贵越有营养

营养和价格成正比吗?营养专家并不认同。专家指出,燕窝、鱼翅、鲍鱼等价位高的食物,其营养价值并不突出。

以鲍鱼和鸡蛋为例,两者营养成分没有多大差别,但价格却差距悬殊。还有很多人青睐进口水果,认为其营养价值更高,事实并非如此。国产水果和进口水果在营养价值上是一样的,反而进口水果漂洋过海,维生素C含量会大打折扣。因此,选购食物时,不要迷信价格,当地、应季、新鲜的食物更好。

误区六:少吃主食更健康

近年来,我国居民主食吃得越来越少,与20年前相比,每人每天少吃了2两多主食。这一问题在美国同样存在。

美国专家表示,主食是饮食的基础,低碳水化合物饮食并不科学,可能会导致口臭、腹泻、疲劳等。中国专家也表示,主食中的碳水化合物是人体不可缺少的重要营养物质,对构成机体组织、维持神经和心脏功能、增强耐力、提高工作效率有重要意义。一般来说,成人每天应吃250克~400克主食。

误区七:水果含糖量太高

美国饮食家说,这个问题并不需要过于担心。他表示,水果中的确含糖,约占5%~10%,但也含有很多营养物质,比如维生素C、维生素K、叶酸等水溶性维生素,花青素、叶黄素等植物化合物,以及大量膳食纤维和矿物质。总体来看,适量吃水果有利于身体健康。医生建议,最好养成每天吃水果的习惯,但要控制好

食疗养生知识大全3

1、要适当的吃一些人参,因为人生里面含有的营养物质可以活化我们的体内细胞,甚至可以减少细胞的衰老程度。

2、有的人因为工作繁忙的原因,经常会在晚上的时候吃宵夜。但是不要经常吃宵夜,如果常吃宵夜的话很容易得到胃癌。

3、释迦果里面含有丰富的维生素,而且这种果实的果肉含有抗氧化活性的物质,这种物质可以激活我们的脑细胞,甚至还可以延缓皮肤的衰老程度能够有效地促进我们的肠胃蠕动。不过需要注意的是在吃这种果实的时候一定要吐出里面的果仁,因为在果仁里面会含有少量的具有毒性的物质。

4、许多人都不喜欢吃甜菜叶,可是在甜菜叶里面有非常丰富的钙,钾和一些维生素,特别是维生素b2。在这里面含有的钾元素能够有效维持我们体内的酸碱平衡和保持肌肉的正常功能,甚至还可以参与到我们人体的能量代谢活动。根据一所著名大学的研究,经常吃甜菜叶的话能够有效预防抑郁症的产生。

5、不知道大家有没有吃过紫甘蓝?紫甘蓝这种蔬菜里面含有丰富的花青素,这种物质是一种比较有力的抗氧化剂,能够有效地保护我们人体受到伤害甚至还可以达到延缓衰老的效果。

6、想必大家都吃过小葱,小葱也是我们中国人饭桌上最常见的一种食物。在这种食物里面含有丰富的钾磷和镁元素,在小葱里面还有一些物质,能够取到比较强的消炎杀菌的作用。经常吃小葱的话,可以有效降低我们体内液硝酸盐的含量。能够达到预防癌症和一些其他癌症发生的几率。据科学研究表明经常吃小葱的男性,他们患前列腺的风险会比没有吃的人降低一半。

7、蛋黄是一种非常特别的食材,因为蛋黄里面的卵磷脂和蛋白质是非常丰富的,所以也就代表了它的营养价值很高。我们在做燕麦粥的时候,适当的加入一部分蛋黄,不仅可以提高做的味道,也能够提升里面的营养价值。对与老人和小孩来说,吃这种食物是非常滋补的,还对小孩的大脑发育有着很好的作用。

◆核桃山中宝,补肾又健脑。常把核桃吃,润肤黑发须。

◆早晨喝杯淡盐汤,胜过医生去洗肠。早喝盐水如参汤,晚喝盐水如砒霜。

◆五谷以养,五果为助,五畜为益,五菜为充。

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