你知道吃苦顷启瓜有雀锋如哪些好处基配吗？
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经具有清暑解渴、降血压、血脂。
主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、岩侍痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用苦瓜里面含有一种成分，可以有效抑制正常一包的癌变和促进特变细胞的复原，具有一定的抗癌作用，而且还具备有降血脂和血压的特点。不仅如此，苦瓜还有预防骨质型枣埋疏松、调节内分泌、抗氧化等作用，同时进一步提高人体抵抗力，提高身体里面的反应机制。
凉拌苦瓜比较有营养。做法：把卜蚂苦瓜切片，用开水略焯一下，捞出，拌以盐、醋、糖、味精、辣椒油、花椒油各少许，即可食用。
多吃苦瓜多上火的人差搭棚有帮助的，而且现在天气这虚则么热。试试苦瓜炒蛋，或者是骨头炮苦瓜汤，这是最营养的。
先把骨头和你想加下去的材料一枝丛起放在电饭煲（砂煲也行）大火煲到沸腾之后，再小火煲一小时，一小时后再把切好的苦瓜倒进煲里煲20分钟左右，再放盐就OK啦。
虽然很苦，不过苦口是良药嘛
清热消暑散毁芦，夏天吃苦瓜最余启好了，玩个人认为苦瓜炒蛋好吃，还有1楼说都煲汤，不过要煲排骨汤，清淡又有营冲带养。
苦瓜有清热消暑，明目，利尿的作用。
可以凉拌，烧肉，也可以和辣正樱椒一起干煸，由信尘于它带有举坦丛苦味，吃前加上一点味精，吃起来更爽口。