几月份是吃海鲜的季节?


几月份的海鲜便宜啊?还有哪个地方的海鲜比较好?
秋季(9月,10月份)是吃海鲜的最佳时节枯旁,这个季节鱼虾肉肥味美。也是海蟹最肥美的时候,个头大,蟹钳粗,白花花的蟹肉里有天然的咸鲜味,加上红艳艳唯咐厚笃笃的膏,啥调料都不用放,上锅一蒸,诱人的美味让你直流口水。
 好吃的做法:
1、蒸蟹:首先在清水中养上2小时(排出脏东西),清洗干净后,掀掉外壳,剪去蟹腮等不新鲜的所有杂物,从中间剁开,码入盘中。捣碎姜末,加入黄酒、盐、味精等,搅拌均匀。浇上姜汁,盖好蟹壳,放入蒸锅中,上汽后蒸制10-15分钟即可。吃的时候尽量不要吮没山橡吸蟹的毛脚部分。
2、焖黄花鱼:先把酱油、葱,椒盐等调料配好,然后把黄花鱼煎得差不多之后放调料进去。
总的来说春秋两季,海鲜最肥美。
  春天三四月份,是螃蟹最肥的时候,尤其是海里的螃蟹,宽键友“不施油盐而五味俱全者,唯一蟹与蚶”,由此可见蟹的美味。当然了,螃蟹吃不到还能吃点别的,这个时候也是海红(又称贻贝)最肥的时候,海红应该算是煮汤最鲜美的了。

五月到八月是休渔期,这时候是吃不到鱼的,据说这时候蛏子和扇贝很亮庆肥。
  从八月十五到十一月十五三个月都是吃螃蟹和虾婆(又叫虾爬,皮皮虾)的好时候,其中最肥在九月十五左右,这个时候淡水的螃蟹最好吃,海里的也不错。吃蟹是秋天里最为隆重的一件事。这个季节,也是海蟹最肥美的时候,个头大,蟹钳粗,白花花的蟹肉里有天然的咸鲜味,加上红艳艳厚笃笃的膏,啥调料都不用放,上锅一蒸,那香味半点不输阳澄湖大闸蟹!

秋季是吃海鲜的最佳时节,这个季节鱼虾肉肥味美。也就是说九、十月份是吃海鲜的最佳季节。夏秋交替户外活动特别多,同时也是海鲜渔货出产丰富的时期,海鲜品种繁多、味道鲜甜,让人忍不住多吃几顿。立秋后,菊香蟹肥,牡蛎也相当肥。
  十一月十五一直到来年一月份,天气比较冷的时候是吃海蛎子最好的时节。牡蛎,又称蚝、广东人叫它生蚝(粤语地区)、闽南人叫他蚵仔,中国人也叫它海蛎慎槐子、蛎蛤等。新鲜的生蚝,必须密闭,或者在你敲击它的时候,就会自动关闭,这样,在你刚刚开启一枚生蚝的时候,会看到浸润着生蚝肉的新鲜原汁,这原汁,其实就是海水。好的原汁,清澈,不浑浊,是生蚝最佳的生长地。所以,一枚新鲜的生蚝,如果浸润在原汁中,即使开启三天,也能保持鲜嫩。擅长品味生蚝的人,一定只赞同原味生吃:先吃一口原汁,再把蚝肉吞下。
各季节都是吃海鲜的好季节,因为不同时节有不同枝歼的海鲜。我们都是按时令吃裤世海鲜。黄海猛纯冲的较好,渤海污染重最好别吃。
要看你所在的地方海出产什么东西,基本上鱼是交配时节好吃,因为他们这时液雹最肥美了。
5月6月吃公蟹,9
10月吃母蟹,其时有黄巧亮和子。
贝壳类春天不太好,最闹宽帆好不吃,虾的话要秋天吃,大约9
10月分,大有子。
不知道这些说的你满意不,不过你把这几样都吃到就不错了
冬春换季是吃海鲜最合适的季节
这个季节其实是吃海鲜最合适的季节。很多的人就认为7到空缺烂10月份吃海鲜是最肥美的,但是殊不知7月到10月之间海藻以及浮游生物也繁殖,再加上有赤潮的一些海域,可能会有很多毒素,食用起来很容易斗漏中毒。而此季食用海鲜是最干净的。但是还是要提醒您,吃海鲜的时候要加一点醋,加一点姜,这样可扮纯以中和一下,因为一个性寒,一个性温。