人参能和橘子皮一起炖鸡汤吗

可以，买新鲜人参去中华人参网。
人参煲鸡汤
【材料】：土鸡1只，人参10克，枸杞1匙，红枣7-8个，黄芪3片，盐2匙返禅，米酒1匙。
【步骤】：鸡杀后去皮蚂毛及肠杂洗净放砂锅内，水煮开去除血水洗净加入人参、枸杞、红枣、黄芪，先以大火煮沸后转用文火慢炖30-40分钟至烂熟，然后起锅加入米酒即可。
【功效】：具有滋祉强身作用，适用手术大出血及妇女产燃世埋前、产后的营养调补。