最近看到一家店用锡纸把花蛤和米线包起来烤着吃，那是什么？

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烤花蛤是以花蛤为主材的菜肴名。
制作主料：花蛤。
辅料：粉丝、姜末、葱花吵笑庆、油、锡纸、陈醋。
菜名
烤花蛤
做升握法
1.花升橘蛤吐尽泥沙后洗净待用
2.烤箱预热，200°，5分钟
3.将花蛤淋上油，加入适量粉丝，放入烤箱，200°，15分钟左右，开口撒上葱花即可
4.陈醋或者白醋里放上姜末，沾花蛤食用味道更鲜美

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