肉枝森盯松小贝可以算是新进的一种网红甜点了，俗话说得好，甜点是可以让人开心的，那么接下来就分享一下它的做法吧。
用料：
鸡蛋5个；海苔肉松250克；炼乳150克；春链牛奶40克；低筋面粉85克；沙拉油40克；白砂糖70克
做法：
1. 准备好要用的材料
2. 牛奶和油还有20白糖一起混合搅拌均匀，之后倒入低筋面粉搅拌均匀直到没有颗粒状
3. 再将捞好的面粉倒入蛋黄中继续搅拌均匀直至没有颗粒状
4. 开始打发蛋白，白糖分三猛和次加入蛋白然后一起打发
5. 之后打发至奶油状即可
6. 再将三分之一蛋白倒入捞好的蛋黄中搅拌均匀，之后加入第二次蛋白继续捞
7. 接着把拌过的蛋黄倒入剩下的蛋白中持续搅拌均匀
8. 装入裱花袋挤成圆形的蛋糕胚，放入烤箱上下火165度烤15分钟之后就可以拿出来了
9. 出烤箱后的蛋糕胚底下刷上炼乳合起，外面也刷上炼乳裹上肉松即可
自制肉松小贝的做法
分开蛋黄和蛋白，蛋缓喊白一定要放在无水无油的容器内！
蛋黄汪橡，牛奶，油，混合，筛入低筋粉，z字混匀，待用
蛋白➕几滴柠檬汁，分次加入细砂糖打发至湿性发泡，(什么是湿性，就是打蛋器拉起时有小弯角，具体可以下厨房自己搜，大神太多了)。此时开烤箱预热，我家是方太嵌入式，170度，20分钟，请各自根据自家烤箱调整。
先将1/3蛋白糊倒入蛋黄糊，切拌均匀，再将1/3蛋白糊混入，切拌均匀。最后将混合物扰陵野倒入剩下的蛋白糊内，切拌均匀。
倒入铺好油纸或硅胶垫的烤盘，我的是28×28的方烤盘，轻敲一下，震掉大气泡，入炉烤。
烤好后取出，倒扣在晾凉架上，掀去油纸，用圆形模具刻出圆形蛋糕片。
蛋糕片当中涂色拉酱，对折，外面涂满色拉酱，在肉松里滚一下，使其沾满肉松，完工。
主料鸡蛋2个低筋面粉45g
方法/步骤
将鸡蛋的蛋黄、蛋白分离。确保蛋白的容器无水无油！
打发蛋白，加入几滴白醋。分三次加入细砂糖，打到蛋白为粗气泡的时候第一次叫入糖，蛋白出现纹路、有一点阻力的时候行租为第二次加入砂糖，第三次加入砂糖的时候把玉米淀粉一起加进去。打发到湿性发泡，即提起打蛋器有弯弯的尖钩。
将容器边边不均匀的蛋白霜用刮刀刮到中间，用打蛋器低速打打兆丛均匀。打好的蛋白霜放一边静置！
将细砂糖、玉米油、水加到蛋黄的容器中搅拌均匀。
将过筛的低筋面粉加入到蛋黄的容器中，搅拌均匀。动作不要太用力，以免面粉起筋。
蛋黄糊搅拌均匀后，取三分之一的蛋白霜加入进去，用刮刀翻拌族带樱使之均匀，不要画圈搅拌，易消泡。
将翻拌均匀的蛋糕糊全部倒入蛋白霜的容器中，用同样的方式翻拌均匀。
将翻拌均匀的蛋糕糊倒入铺垫好油纸的烤盘中，震动几下，将表面抹平。放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，15分钟。
会做肉槐穗松小贝，就轿运不铅帆卜用去店里买了。