蜂巢蛋糕做好的糊静置有什么用

小苏打在蛋糕糊中反应并形成足橡简丛够的气体是需要较长时间的，而蜂巢蛋糕是利用小苏打这种特性而制作的。
蜂巢蛋糕糊完成搅拌后，烘烤咐兆前需要静置正是运用这种原梁樱理。