excel表格里有左边红色箭头怎么删除？

这个红色箭头，是条件格式里面的图标集。
删除方式：选中目标单元格或整列，在表格上方功能区里依次点击【开始】-【条件格式】-【清除规则】-【清除所选单元格的规则】。

试试，单元格格式》数字》自定义格式，是不是定义了特殊的格式。改成数字试一下。