扁豆炖肉的做法步骤图，扁豆炖肉怎么做好吃

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扁豆炖肉



用料  

带皮五袭贺花肉扁豆姜八角两颗油酱油料酒糖少许水小半碗葱花步骤 1

扁豆撕去老筋洗净待用；五花肉洗净切块

步骤 2

锅中放入适当的油，油七成热时，放八角炸一下，放五花肉煸至颜色发白，橘禅灶然后放酱油，料酒，少许圆扮糖，姜一起煸炒。加水没过肉块，大火烧开后转小火，烧至汁水渐干，肉里的油渗出时，放入待用的扁豆

步骤 3

放少许盐，翻炒一下后，放小半碗水进去，大火烧开转小火慢慢炖，至扁豆酥烂，撒上葱花即可出锅

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