咖啡的故乡是非洲。咖啡是世界三大饮料之一，与可可和茶一起，是世界上最受欢迎的饮料。咖啡是一种由烘焙咖啡豆制成的饮料。咖啡豆的咖啡树起源于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年前，一个牧羊人发现羊吃了一种植物，变得非常兴奋活泼，然后发现了咖啡。
起初，咖啡在欧洲非常昂贵，只有贵族才能喝咖啡。直到1690年，一位荷兰船长航行到也门，获得了几株咖啡苗，在印度尼西亚种植成功。
1727年，荷属圭亚那一名外交官的妻子给巴西的一名西班牙人送去了一些咖啡种子。由于巴西的气候非常适合咖啡的生长，咖啡在南美迅速传播开来，成为欧洲人的重要饮料。
每天喝的咖啡是由咖啡豆和各种烹饪设备组成的。咖啡豆指的是咖啡树的果实，然后用适当的方式烘焙。一杯标准的咖啡不应该有苦味，一个合格的咖啡师会严格做好每一个步骤。最后，咖啡会给客人不同程度的甜度、酸度、醇厚度或干净度。