芸豆，一定要提前泡好，因为芸豆很难熟的，泡好只好再炖味道才好。什么时候芸豆才泡好呢？ 芸豆加水泡发的时候它会出现小气泡，不就就会表面就会出现褶皱，这说明芸豆已经吸水了，等他褶皱都没了，你可以轻松的把芸豆皮拨开了，那么就泡好了。这样炖出来旁猛的芸豆才糯。猪脚的话一定要把毛去干净，你可以在买的时候就叫人把猪脚上的毛用戚段火烤了，你回家用刀细细的刮，一定要用点力，不然会把毛的根部留在上面。这样的话就可以炖了，一起下锅，加入姜块，大蒜，料酒。最好使用压力锅，这样速度快。最后可以加点枸杞，再高启誉压一会，这样味道更好，而且色泽好看。
芸豆炖土豆的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱族州
工艺：炖 芸豆炖土豆的制作材料：主料：芸豆,土豆,猪肉
调料：花椒一粒,大料俩,骨头汤料一包,葱,姜,酱油,盐,鸡精,胡椒粉 教您芸豆炖土豆怎么做，如何做芸豆炖土豆才好吃 做法：1.芸豆去两边，土豆去皮，猪肉切片，葱姜切丝2.芸豆用水焯一下，去土味3.猪肥肉放入锅中炒，直至出油，捞出，扔掉4.放入葱姜丝，胡椒粉，翻炒出香味5.放入芸豆，翻炒10分钟左右，直至变绿6.加骨汤料，加水，加土豆，大料，花椒7.炖20分左右8.收汤迟笑，放盐，鸡精 提示：小窍门：苏哈用的是红梅猪骨汤料，味道很好。脊骨炖芸豆的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：原炖 脊骨炖芸豆的制作材料：主料：猪脊骨500克,芸豆400克
调料：猪油（炼制）30克,料酒30克,酱油20克,盐5克,味精4克,鸡精2克,大葱20克,姜10克,花椒5克,八角3克,花椒粉2克 脊骨炖芸豆的特色：肉香浓郁，口味咸鲜。 教您脊骨炖芸豆怎么做，如何做脊骨炖芸豆才好吃1. 将脊码穗含骨剁成4厘米长的块，用冷水浸泡，去掉血水，再用开水焯一下，过凉待用；
2. 炒锅放猪油烧热，加葱、姜、花椒、八角炝锅，炒出香味；
3. 加入脊骨，烹入料酒，放高汤、精盐、酱油、鸡精，炖15分钟；
4. 再放入芸豆，继续炖15分钟，加味精调味，出锅即可。
小帖士-
健康提示：
脊骨富含蛋白质和钙质等物质，芸豆含有丰富的维生素，二者搭配，营养互补。 芸豆排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤
芸豆排骨汤的制作材料：主料：芸豆150克 排骨110克姜1片 香菜1棵
辅料：A料：盐1小匙,胡椒粉1/2小匙B料：香油1/4小匙 教您芸豆排骨汤怎么做，如何做芸豆排骨汤才好吃1、芸豆洗净；姜洗净；香菜洗净，切小段；排骨洗净，放入开水中汆烫，捞出。 2、锅中倒入3杯水煮开，放入姜片与排骨煮至熟烂，加入芸豆煮约10分钟，再加入A料煮匀，最后淋上B料，撒上香菜即可。Tips：
芸豆非常容易酥软，因此要在排骨高汤炖好后再加入，以免煮的时间过长，豆子全都煮烂了。
主料：猪蹄两只，云豆若干
配料：姜片五片，一个红桔的皮，八颗枸杞，六颗花椒
1.猪蹄洗净分成小块，飞水，放入砂锅。慧尺
2.放入云豆，加水适量。
3.将配料用干净纱布包好放进锅里。
4.大火至水滚后，小火炖。
5.汤浓白，肉熟软衡粗时，取出配料包即可。
另：这汤还有个小小的作用就是滋养我的皮肤---猪蹄里有丰富的胶质，云豆含大量的植物蛋白噢！所以，每次的前拦高汤几乎没剩的！
芸豆先用水泡一过，洗净。猪脚处理干净，切块，过水煮一下，煮出血沫洗净。尘并放入汤指兄雀锅，加水盖过猪脚再多一点。加姜片。大火烧开后加入芸豆。转中火半个小时。再转小火一唯早个半到两个小时。加盐调味