关于西瓜小知识很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于西瓜的小知识的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
1.在炎热的夏季,西瓜被人们作为解渴、消暑的首选水果,请你运用所
解；（1）瓜瓤中一个个亮晶晶的小颗粒，这实际上是一个个细胞；要想清楚地观察到它的结构必须制作成临时装片，放在显微镜观察才能看到.（2）吃西瓜时，吃进去的瓜瓤含有大量的营养物质是营养组织；西瓜的瓜皮具有保护作用，因此吃剩下的瓜皮属于保护组织；西瓜瓤内的“筋络”属于有导管和筛管组成，能运输营养物质属于输导组织.（3）个西瓜由保护组织（果皮）、营养组织（瓜瓤）和输导组织构成，具有繁殖后代的作用，因此从构成植物体的结构层次看，一个西瓜就是一个器官.故答案为：（1）细胞（2）营养；保护；输导（3）器官，植物体。
2.西瓜的知识
西瓜（学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），属葫芦科，原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是假果，且属于植物学家称为假浆果的一类。果实外皮光滑，呈绿色或黄色有花纹，果瓤多汁为红色或黄色（罕见白色）。
形态特征西瓜
一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清热解暑，对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可腌渍、制蜜饯、果酱和饲料。种子含油量达50%，可榨油、炒食或作糕点配料。特性：西瓜主根系，主根深度在1米以上，根群主要分布在20厘米--30厘米的根层内，根纤细易断，再生力弱，不耐移植。幼苗茎直立，4~5节后间伸长，5~6叶后匍匐生长，分枝性强，可形成3~4级侧枝。叶互生，有深裂、浅裂和全缘。雌雄异花同株，主茎第3~5节现雄花，5~7节有雌花，开花盛期可出现少数两性花。花冠黄色。子房下位，侧膜胎座。雌雄花均具蜜腺，虫媒花，花清晨开放下午闭合。果实有圆球、卵形、椭圆球、圆筒形等。果面平滑或具棱沟，表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色，间有细网纹或条带。果肉有乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等色。肉质分紧肉和沙瓤。种子扁平、卵圆或长卵圆形，平滑或具裂纹。种皮白、浅褐、褐、黑或棕色，单色或杂色。种子千粒重大籽类型100克~150克、中籽类型40克~60克、小籽类型20克~25克。子瓜类型145克~200克。
西瓜
用途西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5~12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑解热。堪称瓜中之王，因在汉代时从西域引入，故称西瓜。西瓜亦属葫芦科一年生草本植物，原产非洲，目前除少数边远寒冷地区外，国内各地均有种植，果味甘甜而性寒。西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚，只要有冷冻的西瓜，便具有消除暑热的效果。品种：西瓜以用不同，可分为三类：普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜。西瓜——又叫水瓜，寒瓜，夏瓜，因在汉代从西域引入，故称"西瓜"西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑热烦渴，又有很好的利尿作用，因此有"天然的白虎汤"之称.西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种富有营养，纯净，食用安全的食品.
3.西瓜的营养知识
1.西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；
2.西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；
3.西瓜还含有能使血压降低的物质；
4.吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用；
5.新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽
4.西瓜的营养知识
西瓜果实为夏季主要水果。
瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑解热。
西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚，只要有冷冻的西瓜，便具有消除暑热的效果。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑热烦渴，又有很好的利尿作用.西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。
西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用来治肠风下血、血痢。
O（∩_∩）O~夏天吃西瓜好处多多哦。
5.西瓜是如何生长的
西瓜的好处：性味：甘淡、寒凉、无毒。
归经：入心、肺、脾、肾。功效：消烦止渴，解暑清热，利水下气，解酒毒。
主治：口疮喉痹，口干烦燥，暑热，血痢，小便不利，黄疸水肿，酒毒，中暑内热。禁忌：体虚寒，胃弱者慎食。
说明：西瓜系清甜生津之品，有清凉解暑之功，故夏季暑热时食之令人舒畅。然而，其性质属于寒凉，体虚胃寒、便溏、消化不良者不宜多食，否则引起腹泻或腹痛。
药用价值西瓜皮胜于西瓜，有解暑清热，止渴利尿作用。验方参考： 1、西瓜汁，或干西瓜皮30克，水煎服，治肾炎水肿。
2、西瓜皮、赤豆、茅根各30克，水煎服，治黄疸及肾炎水肿。 3、西瓜皮、冬瓜皮、黄瓜皮各30克，水煎服，治腹水。
4、西瓜皮60克，水煎服，治咽干喉疼。 5、西瓜藤30克，焙干研末，分三次用开水冲服，治急、慢性鼻窦炎，鼻出血。
6、大蒜西瓜汁：西瓜一个，挖一小洞，放入去皮大蒜头60-100克，再将小洞盖好，蒸熟取汁饮用。有利水，消肿，解毒作用。
可治水肿，急慢性肾炎，肝硬化腹水。 7、西瓜汁：西瓜（最好用白皮，白瓤、白子的三白西瓜）取瓤绞汁，随量饮用。
可治感染性高热，口渴，烦躁，神昏，尿少等症。 8、西瓜番茄汁：西瓜、番茄各适量绞汁，随量饮用，可治夏季感冒，发热，口渴，烦躁，食欲不振，消化不良，以及小便赤热等症。
9、糖渍西瓜肉：西瓜去子切条，曝晒至半年，加白糖拌匀腌渍，再曝晒至干，加白糖少许即可食用。有清热泻火，生津止渴作用。
可治目赤，口疮，热病消渴等症。 10、西瓜速溶饮：西瓜绞汁熬成膏状冷却后，加入白糖拌匀，晒干压碎，装瓶备用，每次15克，用开水冲服，每日三次。
可治水肿，小便不利，热病，糖尿病，目赤肿痛等症。西瓜生长的过程：西瓜属一年生蔓性作物，从种子到种子为一个生育周期，全过程一般需100-120天。
整个过程具有明显的阶段性，不同阶段的形态发生、生理作用、环境要求不同，同时各时期又互相联系，互为影响。按西瓜各生育阶段特点不同可划分为发芽期、幼苗期、抽蔓期、结果期四个时期。
一、发芽期从播种到第一片真叶出现为发芽期，一般需7-13天。种子发芽时，吸水量为种子重量60%-70%。
发芽适温28-30℃。低于25℃，发芽期延长，发芽率降低，幼苗瘦弱。
超过35℃，发芽率明显降低，幼苗生长瘦弱。变温处理，可缩短发芽期，提高发芽率和幼苗素质。
生产上采用冷床、温床育苗，当幼苗出土70%左右时，应立即降温，白天气温为22-25℃，夜间13-15℃，地温保持18-20℃，以免形成高脚苗。二、幼苗期从第1片真叶到5-6片真叶展开，称西瓜的幼苗期或团棵期，通常需30天左右。
此期间节间短缩呈直立状，叶片分化较快，但叶片生长和叶面积扩大较慢，而根系和新器官分化旺盛，幼苗期顶端已出现8-9个分化完全的小叶和2-3个叶原基，并进行花的分化。在生产上应采取松土增温方式，以促进根的生长和雌花的分化。
三、抽蔓期从团棵到留果节位的雌花开放为抽蔓期，是营养生长的主要时期，并标志着幼苗期结束。植株从团棵至第一朵雌花开放，约需18天左右，以后每4天左右开一朵雌花。
抽蔓期以长蔓、长叶为主，节间迅速伸长，植株由直立变为匍伏状态，叶片和叶面积扩大极快，一般4-5天出现一片大叶。植株生长旺盛，为花的发育提供充足的养分，而根系则由旺盛生长逐渐转缓，至伸蔓结束，根系发育基本完成。
在生产上，根据抽蔓期生长特点，前期应促蔓、叶充分生长，为以后的开花结果打好基础，栽培管理上以促为主，当蔓长30厘米左右时，追施饼肥或复合肥，促蔓生长。抽蔓后期一方面蔓、叶继续旺盛生长，又要适当防止营养生长过旺，以免延迟或影响开花坐果，在栽培上应以控为主，采用整枝、压蔓、控制肥水等措施，防止疯长和化瓜。
四、结果期从坐果部位的雌花开放到果实充分成熟时止为结果期，此期约需25-40天，根据果实形态变化及生长特点的不同，结果期又分前期、中期和后期。 1、前期。
从留果节位的雌花开放到果实退毛为止，又称坐果期，约需4-6天。雌花开放后，子房开始膨大，瓜面上绒毛逐渐稀疏，整个果实也显得有光泽，此时茎、叶继续旺盛生长，而幼瓜生长缓慢，是二者争夺养分最激烈的阶段，是植株由营养生长为主向生殖生长为主的转折阶段，是决定坐果与否的关键时期。
在生产上以控为主，及时整枝、压蔓，适当节制肥水，控制蔓、叶生长，进行人工辅助授粉，促进坐果。 2、中期。
从果实退毛开始到果实定果止，为果实膨大期，约需18-24天。此时，果实急剧膨大，因此物质大量向果实中转运，蔓、叶生长开始减缓，是决定瓜个大小、产量高低的关键时期。
生产上应重施膨瓜肥，加强肥水管理，以扩大和维持叶面积，提高光合作用，防止缺水脱肥。同时适当留果、摘心，使养分在茎叶与果实中合理分配。
亦可进行根外追肥，防止早衰。 3、后期。
从定果到果实充分成熟时止，约需7-10天，此时，果实基本定型，生长量转小，而果实内部物质发生变化，糖分转化，特别是蔗糖含量迅速增加，西瓜甜度提高。同时果肉颜色逐渐变深，果皮变硬，比较光滑。
1、西瓜的老家在非洲！
虽然我们都想当然的以为西瓜自古就生长在中国，其实啊，它的老家是非洲，具体说，是埃及，可能是法老种植的。
2、吃瓜群众吃的其实不是西瓜！
现在我们习惯用吃瓜群众来表示自己是围观群众，本着看热闹不嫌事大的宗旨，刷满存在感。微在君试图找了一下，发现这句话的来源很可能已经不可考了，但比较靠谱的推论是，当年在很多贴吧或者 BBS会有类似“前排出售瓜子”的回复，之后就出现了类似“前排吃瓜子”和“前排吃瓜”的演化体，最后我们就全体变成吃瓜群众了。
3、西瓜靠近瓜皮的部分怎么那么酸啊！
苹果和梨都是靠近外边的部分更甜，靠近中间的部分酸，但西瓜这种水果却是反着的，越靠近中间的部分越甜，反而是外面的部分很酸。原因是梨和苹果都算是梨类，平常吃到的部分主要是由花托和花萼桶发育的，靠近种子的部分是子房发育的所以酸。
1.西瓜的知识
西瓜（学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），属葫芦科，原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是假果，且属于植物学家称为假浆果的一类。果实外皮光滑，呈绿色或黄色有花纹，果瓤多汁为红色或黄色（罕见白色）。
形态特征西瓜
一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清热解暑，对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可腌渍、制蜜饯、果酱和饲料。种子含油量达50%，可榨油、炒食或作糕点配料。特性：西瓜主根系，主根深度在1米以上，根群主要分布在20厘米--30厘米的根层内，根纤细易断，再生力弱，不耐移植。幼苗茎直立，4~5节后间伸长，5~6叶后匍匐生长，分枝性强，可形成3~4级侧枝。叶互生，有深裂、浅裂和全缘。雌雄异花同株，主茎第3~5节现雄花，5~7节有雌花，开花盛期可出现少数两性花。花冠黄色。子房下位，侧膜胎座。雌雄花均具蜜腺，虫媒花，花清晨开放下午闭合。果实有圆球、卵形、椭圆球、圆筒形等。果面平滑或具棱沟，表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色，间有细网纹或条带。果肉有乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等色。肉质分紧肉和沙瓤。种子扁平、卵圆或长卵圆形，平滑或具裂纹。种皮白、浅褐、褐、黑或棕色，单色或杂色。种子千粒重大籽类型100克~150克、中籽类型40克~60克、小籽类型20克~25克。子瓜类型145克~200克。
西瓜
用途西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5~12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑解热。堪称瓜中之王，因在汉代时从西域引入，故称西瓜。西瓜亦属葫芦科一年生草本植物，原产非洲，目前除少数边远寒冷地区外，国内各地均有种植，果味甘甜而性寒。西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚，只要有冷冻的西瓜，便具有消除暑热的效果。品种：西瓜以用不同，可分为三类：普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜。西瓜——又叫水瓜，寒瓜，夏瓜，因在汉代从西域引入，故称"西瓜"西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑热烦渴，又有很好的利尿作用，因此有"天然的白虎汤"之称.西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种富有营养，纯净，食用安全的食品.
2.关于蔬菜水果类的小常识
1、纤维有益美肤
水果的纤维质为果胶物质，有益排便；纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能。因为水果可以增加人体的排泄和代谢，因此有益瘦身。
2、维生素让人美丽
水果主要供给的营养素是维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，水果的维生素C不像烹煮蔬菜时会大量流失，因此是维生素C的天然补充食品。维生素C能延缓老化，是美容不可缺乏的营养素。
3、多吃水果有益健康
水果中含有天然色素，能有效预防癌症，而含有β胡萝卜素的部分水果，在吃进人体内会转变成维生素A，可以防止细胞遭受自由基的伤害。另外，在柑橘类水果中的抗癌物质——类生物黄碱素，可以帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性，有利排出体外。
4、水果能帮助塑身
丰富维生素C的水果能促进身体的代谢，是想减重者可以多补充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、柠檬等都能够为身体的代谢增添活力，所以也要适量摄取。
（二）吃水果误区：
以为空腹吃水果能助消化
苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有机酸（如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等）会***胃壁的黏膜，对胃部健康非常不利。尤其是儿童，饭前空腹吃水果，还会影响正餐的质量。时间一长，不是缺这个营养素，就是缺那个营养，很容易引起消化不良，对儿童的生长发育极为不利。
以为水果能当饭吃
许多白领女性认为正餐光吃水果，不但可以减肥，还可以起到养颜美容的作用，一举两得。其实，这个观点是错误的。久而久之，不但会造成毛发干燥断裂、皮肤失去光泽，还可能经常感冒，出现贫血、锌缺乏、工作或学习障碍。正餐光吃水果，不论过与不及，都无法摄取足够的蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量营养素。因为水果中并不含有这些营养素或含量甚微。水果的水分占80%，以葡萄糖、果糖、蔗糖为主的糖类占10%。因此，水果不可当饭吃，应以正餐为主，水果为辅。
以为吃水果多多益善
在营养学里，无论什么营养素、什么食物，都要讲究一个“度”。国外研究表明，食用过多的果糖会使人体缺铜，导致血液血胆固醇增高，引起冠心病。含糖较高的水果有苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。所以，吃水果过多也有害于身体健康。从中医食疗角度来讲也是这样：比如说苹果，性凉，含钾较多，吃多了会引起腹胀。因此，脾胃虚寒、溃疡病人不宜多吃。葡萄性味甘、酸，食用过量容易引起内热、泄泻等症，脾胃虚弱者更不宜多食。桃子、橘子性温辛、酸甘，多吃会令人生热上火，尤其是未成熟的桃子更不能多吃，否则，会腹中膨胀，生疖痛。香蕉性寒，脾胃虚、胃痛和腹泻、胃酸过多者不能多吃。
3.如何挑选水果的小知识
挑选水果的方法：
1.水果的声音也很重要。如：西瓜声音要沉稳（如手拍胸脯的声音）；苹果声音要清脆；凤梨要选肉声（如手弹肉之声）。
2.蒂头及脐的部份较开展，是水果成熟的象徵
3.果型饱满较好，如芒果饱满则肉多籽小；椰子饱满则汁多。
4.水果外观的纹路明显开展，且分布均匀较好，如：哈密瓜。
5.同样大小的水果中，相对重量较重的水果，组织较细密，水份也较多，所以通常也比较好吃。
6.选择硬度高的水果，如：樱桃、莲雾、柳丁、葡萄等，选择硬些的水果品质较好些。
挑选蔬菜的方法：
1.不买异常气味的蔬菜。有些商贩为了蔬菜更好看，用化学药剂进行浸泡，这些物质有异味，不容易被冲洗掉。
2.不买颜色异常的蔬菜。蔬菜不是颜色越鲜艳越好，比如购买萝卜时一定要检查萝卜是否掉色。
3.不买形状异常的蔬菜。有的蔬菜使用了激素物质，会长成畸形。
4.水果蔬菜健康小常识
健康饮食的原则：1合理搭配蛋白质 2、避免午夜进食 3、少吃多餐 4、按时进食 5、细嚼慢咽 6、喝水 7、吃新鲜的水果蔬菜 8、吃天然食物
健康饮食的三餐的基本原则是：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。
(1)早餐吃一些低脂、低盐、高膳食纤维的粮谷类食物（如小麦、玉米、燕麦），再加蔬果（如西红柿、苹果橙子），牛奶以及少量肉蛋类食物。
(2)午餐是一天中非常重要的一餐，而这六种食物能让你的午餐更营养……——西兰花、鱼肉、洋葱、豆腐、圆白菜、新鲜果蔬
(3)晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。
但是如果晚上还有工作要做的话，晚餐是需要适当地吃多一些，以补充能量。
青瓜+芒果：帮助消化，高纤，低血压
青瓜+香蕉：便秘，食欲不振
甘荀+菠萝：改善皮肤粗糙
西生菜+芒果消除疲劳，低血压
凉瓜+芒果/奇异果：改善皮肤，青春痘
青瓜+木瓜+蕃茄：维生素C，糖尿病，帮助消化蛋白质
蕃茄+西瓜+甘荀：中和胆固醇，安抚神经
甘荀+木瓜+梨子：润喉，眼睛疲劳
甘荀+西瓜+苹果：眼睛乾裂，高纤
甘荀+桃子+木瓜：整肠作用，美容效果
青瓜+奇异果+蜜瓜：消热生津，青春痘
青瓜+奇异果+苹果：高纤，丰富维他命C
青瓜+士多啤梨+苹果：牙肉出血，面色红润
青瓜+菠萝+香蕉：通便，劲量通便
西生菜+木瓜+梨子：润泽，清热
西生菜+哈蜜瓜+蜜瓜：利尿，消暑解燥
橙+西瓜：丰富维他命C，利尿
橙+芒果：改善肠胃，消暑
木瓜+西瓜：消肿，帮助消化
木瓜+哈蜜瓜：润泽，防敏
芒果+奇异果：食欲不振，消除疲劳，防黑班
香蕉+奇异果：美容
哈蜜瓜+奇异果：消除疲劳，利尿
士多啤梨+西瓜：降血压，漂白
菠萝+苹果：改善便秘，整肠作用
桃子+蜜瓜；改善肩膀酸痛
甘荀+西芹：降血压
5.西瓜的营养知识
西瓜果实为夏季主要水果。
瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑解热。
西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚，只要有冷冻的西瓜，便具有消除暑热的效果。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑热烦渴，又有很好的利尿作用.西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。
西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用来治肠风下血、血痢。
O（∩_∩）O~夏天吃西瓜好处多多哦。
6.水果的知识题目
苹果是百果之王，蓝莓是水果之王，生活中胆固醇高者宜吃苹果、芒果；
糖尿病患者宜吃菠萝、梨、柚、杨梅；
冠心病者宜吃柑桔、桃、李、柚子、草莓；
肝炎患者宜吃梨、香蕉、苹果、两瓜、柠檬、枣
肾炎病患者宜吃果酱、红枣、黑皮西瓜；
肠道病患者宜吃苹果、石榴、红果、荔枝；
高血压患者宜吃香蕉、苹果；
哮喘病患者宜吃梨、荔枝；
百日咳患者宜吃橄榄、罗汉果；
咽喉病患者宜吃雪梨、橄榄；
痔疮患者宜吃无花果、香蕉等等。[1]
不知道你要的是什么知识题目。
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