1.燕窝之所以受到窝友的喜爱，不仅是因为它具有美容养颜、清肺润肺等滋补功效，还因为它味道鲜美。
2.燕窝无论用什么食材都有其相应的滋补作用。哪怕是简单的冰糖炖燕窝，每天都能让你皮肤细腻，身体强壮。
3.每次炖燕窝都会遇到这样或那样的问题。燕窝的做法大致分为泡、煮、炖三步。今天，边肖将给亲爱的理科生们一个炖燕窝的正确方法。
4.浸泡
5.a .取6克左右的燕窝。
6.b .燕窝一般用纯净水浸泡4-6个小时，然后就可以泡了。燕窝的浸泡时间雨季短，旱季长。当我们觉得燕窝软到可以撕的时候，它就泡了。
7.c .燕窝泡好后，用镊子和小网筛去除杂质和细毛(挑毛过程中可以换几次水)，顺着纹路轻轻撕开燕窝开始炖~
8.注意事项:
9.用纯净水浸泡燕窝，因为用含氯的自来水浸泡燕窝会影响燕窝的浸泡程度。
10.炖肉
11.炖燕窝的方法其实很简单。将泡好的燕窝倒入炖锅中，倒入纯净水，盖上炖锅，然后放入锅中(炖锅外水位达到炖锅水位的1/2)，盖上锅盖，开始慢炖。
牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对各位有所帮助。
亲爱的大家好。荔枝会回答你的问题。燕窝的正确做法和怎么吃，很多人不知道燕窝的步骤，现在我们下去吧！
12、a .炖肉一定要在水里炖，切记不要直接在锅里炖，很容易糊。一般在燕窝中加入温水，放入特制的燕窝中30分钟。如果没有炖肉，可以将燕窝和温水放入碗中，然后将碗放入装满水的锅中，用大火煮开。
13.煨30分钟。
14.b .一般30分钟就能闻到燕窝的香味。正宗的天然燕窝，味道像蛋清。炖太久，燕窝的营养成分会流失。
15.c .将炖好的燕窝取出，加入蜂蜜、冰糖、杏仁糖浆(粉)、椰子汁(粉)或水果、牛奶麦片等。根据个人口味，但只需要清淡的食材。
16、炖肉注意事项:
17.炖锅里的水需要盖过燕窝，盖住燕窝。水分不足时，燕窝容易炖焦；如果水太多，燕窝很容易浇水。
18.第三步:储存
19.炖燕窝最好现煮现吃。如果不能当天食用，需要用保鲜袋或保鲜盒包装，放入冰箱冷藏。温度在3-7度左右，可保存3-5天，但不宜放入冰箱冷冻，以免二次温度过低，影响燕窝再次解冻后的口感和营养价值。
20.a .炖好的燕窝冷却后，放入我们盛达滋补中心赠送的燕窝保鲜瓶中，然后将保鲜瓶放入冰箱；
21.b .下次拿出来吃的时候，如果忌讳凉，可以用温牛奶的方式把燕窝温一下，也就是把保鲜瓶放在热水里温一下再吃；或者将燕窝倒入可以用微波炉加热的器皿中，加温1分钟左右。
22、注意事项:
23.请尽量在3天内吃完这样储存的燕窝，最长储存期不要超过5天，因为炖的时候可能会添加冰糖或者其他物质，而我们炖的燕窝不添加任何防腐剂和稳定剂，所以时间长了燕窝可能会变薄或者变成水。