云南地理位置特殊。是一个多民族共存的地方，有着悠久的文化历史。云南也是中国的美食天堂，有许多独特美味的小吃。你知道云南著名的小吃吗？云南什么小吃最有名的？今天，边肖向亲戚推荐云南十大经典小吃。让我们来看看。
云南十大经典小吃推荐1。过桥米线巍山红烧肉饵丝是大理的特色小吃之一。饵丝由黄米经蒸、煨、揉制成，最后切成丝。将鱼饵丝与肉汤混合，加入烤肉、洋葱和香菜。你可以吃它。这道菜肉香，汤浓，适合各种人群。
过桥米线是云南传统美食，由细米线、肉片、蔬菜、酱料和其他调料组成。它起源于云南南部，被誉为“云南人的灵魂食物”。
2.花糕花糕是云南特有的一种用食用玫瑰制作的酥饼。它不仅味道鲜美，而且香气独特，是云南的特色菜系之一。
3.豌豆粉豌豆粉是云南人非常喜欢的杂粮产品。它是由干豌豆经磨瓣去皮、水浸、加水混合磨成浆、过滤、煮成糊状、冷却凝固而成。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊香味。煮熟后可以热食也可以凉食。
4、小锅米线小锅米线是昆明常见的米线烹饪方法。主要特点是:米粉放在炭火上的小锅里煮，加入鲜肉和米粉。米粉是经过发酵、打浆、过滤、蒸煮、压榨、漂洗而成的。
5.腾冲饵块是云南贵州特有的。是腾冲最著名的特色小吃之一，也是云贵常见的传统食品之一。饵块选用优质大米，其制作工艺是将大米洗净、浸泡、蒸熟、捣碎、揉成各种形状。
6.建水烧豆腐建水烧豆腐又称临安豆腐，是云南省建水县的传统特产。临安建水豆腐在《舌尖上的中国》中被提及后，已经名声大振，遍布云南程楠乡。水城街道、菜场、夜市、景区的豆腐摊，成为古城一道亮丽的风景线，也是吸引游客的亮点。
7.大理奶扇是云南省的特产，是大理白族的风味食品。当地少数民族用剩余的牛奶来制作。因为好吃，它不仅是当地人喜爱的小吃，也是宴席中的名点。
8.曲靖蒸饵是云南传统风味食品。云南人喜欢吃饵，更擅长做饵。曲靖蒸饵丝的主要成分是当地的筒子饵块。
9.丽江粑粑位于祖国西南边疆丽江，居住着勤劳的纳西族。纳西族人民在长期的生活实践中创造了多种多样的美食，其中丽江粑粑闻名滇西，被誉为“丽江粑粑河清酒”。
10、巍山扒肉饵