玉米须有很多说法，利尿，降血脂血糖，保护心脏。很多人用它烧水，那么，玉米须煮水喝可以降血糖吗？玉米须怎么吃？下面小编就来带个介绍。
玉米须煮水喝能降血糖吗？玉米须富含矿物质、糖类、蛋白质、脂类和维生素。玉米须中蛋白质含量最高为20.67%，含有7种人体必需的氨基酸。不同品种的玉米在玉米须中的脂质含量相同，最高为5.96%，最低为1.53%。玉米须含有维生素C、K、E等多种维生素。
玉米须味甘淡，口感宜人，具有很好的食用价值，主要用作汤料食疗。干货和鲜货都可以用。
1. 茶
取干玉米须30-60克，加水500-1000毫升，文火炖20-30分钟。过滤后口服，每天当茶喝。如果用的是新鲜产品，用量和水量都要翻倍。
2.含有玉米须的药膳
玉米须草根茶:玉米须30克，白茅根30克，芦根30克。将药材用冷水(约500 ~ 800毫升)浸泡30分钟，煮沸再文火煮15分钟泡茶，具有清热、利尿、通淋的作用，可用于治疗尿路感染。
玉米须甲鱼:玉米须100克，甲鱼1只，葱、姜、料酒、盐、味精等调料少许。甲鱼肉、鳖甲、玉米须加水煮沸1小时，加调料调味，吃肉喝汤。
不能。
动物实验表明，玉米须提取的“多糖”有助于降低血压和血糖，但动物实验有效并不意味着对人有效。事实上，无论是直接食用还是泡水食用，玉米须都达不到降血压、降血糖的效果。
玉米须富含多糖、黄酮、甾醇、有机酸、皂苷等活性成分。其中多糖确实有助于降低血压和血糖，但研究中使用的高浓度多糖提取物有效，并不代表普通浓度的玉米须水也有效。
因此，建议糖尿病患者不要盲目依赖玉米须开水降血糖，还是要遵医嘱科学治疗。
玉米须怎么吃玉米须是一种中草药，兼具药理和食疗价值。
玉米须来源于禾本科植物玉米的干燥花柱和柱头。玉米须最早记载于《滇南本草》，并收入1977年版《中国药典》。在中华人民共和国卫生部1985年版药材标准中被列为常用药材，在《中华本草》、《全国中草药汇编》等药学著作中也有记载。