分享了一顿牛皮脆皮饭的内容后，记住关键词:菱角怎么吃，菱角怎么吃，荸荠怎么吃简单食营养美味，菱角怎么吃，荸荠怎么吃简单食营养丰富，菱角。
做法一:桃胶马蹄汤
配料如下:马蹄8个，桃胶10克，枸杞子20克，冰糖30克，水适量。
具体做法如下:将桃胶浸泡，清洗干净，菱角去皮清洗干净，枸杞清洗干净，然后取锅，将桃胶、菱角、枸杞放入锅中，加入冰糖，大火烧开，然后转小火15分钟！
做法二:菱角饼
配料如下:马蹄粉140克，马蹄200克，冰糖60克，食用油适量。
具体做法如下:将马蹄去皮切碎，然后将马蹄粉过筛，在过筛的马蹄粉中加入100g清水备用，将700g清水、冰糖和少许食用油放入锅中，烧至冰糖融化。冰糖融化后，加入马蹄粒煮1-2分钟，然后慢慢加入马蹄粉桨，边搅拌边搅拌至桨透明，将调好的蛋糕糊倒入容器中。
做法三:菱角猪肉丸
配料如下:五花肉500克、荸荠200克、盐1茶匙、酱油1茶匙、蚝油1茶匙、淀粉3茶匙、花生油1茶匙。
具体做法如下:将五花肉去皮，切成小块，然后剁成肉末，将菱角拍平剁成颗粒，与肉末放在一起，加入1茶匙盐，加入1茶匙酱油，加入1汤匙蚝油，加入3汤匙淀粉，然后顺时针搅拌至浓稠，加入1茶匙花生油，再次搅拌均匀。然后把肉馅做成丸子，放在蒸笼里蒸！
做法四:菱角桂花糖浆
配料如下:菱角20个，蜂蜜2大勺，冰糖30克，桂花1把。
具体做法如下:荸荠洗净去皮，锅中放入适量清水，放入荸荠，放入冰糖，大火烧开，转小火20分钟，再放入桂花5分钟，煮好后根据口味加入蜂蜜！
做法五:菱角炒虾仁。
食材如下:荸荠200g、虾仁200g、香葱1根、姜1根、蒜3瓣、盐1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉半茶匙、鸡蛋1个。
具体做法如下:将鲜虾放入碗中，加入少许盐，加入1汤匙料酒，加入半茶匙胡椒粉，加入半个蛋清，抓匀，腌制片刻。荸荠去皮，切成小块焯水备用。姜、蒜、葱、葱花切片。锅放油烧热，放入葱、姜、蒜，小火煸炒，放入虾仁，大火煸炒30秒，放入马蹄，加入少许盐，炒匀！
2、荸荠怎么吃简简单营养，菱角营养价值丰富。我们老家叫它马蹄菇，有的地方也叫它梨。因为它口感松脆，富含蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、维生素B和C、胡萝卜素等。，又被称为“地下雪梨”，北方人也称之为“江南人参”，可见它还是很受人们欢迎的！
吃马蹄铁有很多种方法:
1.生吃。这种马蹄菇可以生吃。生吃荸荠时，一定要洗净去皮。因为它生长在水田里，所以它的皮肤很容易被有害物质污染或隐藏寄生虫，所以最好在吃之前清洗去皮。
2.是菱角饼。晒干马蹄，磨成粉，制成马蹄粉。我们南方经常用马蹄粉做马蹄饼，软糯，色泽透明，好吃又好看！马蹄饼也是南方的传统小吃。
3.红烧羊肉。冬天红烧羊肉也可以炖一些马蹄，可以起到一定的去除羊肉膻味的作用。
4.做糖水或者甜点。比如雪梨马蹄银耳汤，枸杞马蹄水，
5、烹饪，如炒马蹄杂菜、蒸马蹄、马蹄西红柿炒鸡蛋、马蹄水饺、炒马蹄等。
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