巨峰:抗炎降脂
成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色,果皮厚,果肉软,酸甜可口。富含白藜芦醇,具有辅助降血脂、消炎的功效。
鲜巨峰表面有一层白霜,用手摸会脱落;没有结霜的葡萄可以摘下来留着。
玫瑰香味:抗氧化能力强。
玫瑰葡萄成熟果实呈紫黑色,甜而不腻,有浓郁的玫瑰香味。玫瑰香葡萄皮中富含的原花青素具有很强的抗氧化活性,有助于清除自由基,抗衰老。
新鲜玫瑰香葡萄的果梗和粒比较结实,建议带籽吃,可以是新鲜的,也可以是带汁的。
无籽露:促进消化
无核葡萄学名无籽白,果实小。成熟时果皮黄白色,薄而脆,果肉淡绿色半透明。
无籽露多用于风干青葡萄干,其中含有酒石酸,可以帮助肠胃消化。
挑选的时候试试一串葡萄中最下面的一个。如果是甜的,整个串感觉都不错。
马奶:糖补充剂
丸美葡萄的果实是椭圆形的,比无核葡萄大,里面有籽,绿色的薄皮和绿色的硬果肉。它所含的葡萄糖很容易被人体吸收。当人体发生低血糖时,如果及时饮用马奶葡萄汁,有助于迅速缓解症状。
葡萄采摘时可去皮,褐色葡萄籽成熟度较高;吃的时候可以连皮一起吃,味道香甜多汁。
葡萄品种很多,有巨峰、红提、玫瑰香等。这些不同品种的葡萄在外观和口感上会有一些差异。那么,吃葡萄要注意什么呢?下面小编就来带个介绍。
不同葡萄品种有什么区别?红色:有助于软化血管。
红果成熟时呈红色或紫红色,皮厚,肉坚脆,鲜嫩多汁,香甜可口。研究表明,它所含的酶可以帮助增加血管的韧性。
超市卖的红葡萄一般都是保鲜袋装的,买的时候可以闻一闻。坏葡萄会产生酒味。
康科:延缓衰老
康科葡萄成熟时,果实紫黑色,果皮薄,口感酸甜,出汁率高,一般用来制作高档葡萄汁。
总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一。康科葡萄果皮和葡萄籽中总酚含量高于青葡萄。
不要吃葡萄。你知道不要空腹吃葡萄吗?
夏天脾胃脆弱。空腹吃葡萄可能会刺激胃黏膜,引起不适。葡萄含有大量的酸性物质,再加上是凉性水果,所以最好是吃完东西再享用葡萄。
不要与海鲜同时食用
夏季是海鲜的旺季,但注意不要和葡萄一起吃。海鲜是高蛋白食物,性凉。与含鞣酸的水果(如山楂、柿子、葡萄等)一起食用。)可能会产生不可消化的物质。建议先吃海鲜,4小时后再吃葡萄。
适量吃葡萄
虽然夏天胃口不好,但是要注意不要吃太多水果,尤其是葡萄。葡萄含糖量很高。摄入过多可能会导致血糖升高,也容易使肠胃受凉,引起不适。
吃之前一定要把葡萄洗干净。
葡萄香甜多汁,但在生长过程中可能会被虫咬,被喷农药。所以吃之前一定要把葡萄彻底清洗干净,以免吃葡萄的时候出现不必要的问题。