1.钙
其实严格来说,钙不算微量元素,应称为常量元素,因为它的含量占人体总重量的万分之一以上。钙是构成骨骼的基石,因此处于成长发育期的孩子一定要摄入足够的钙,以增强骨骼,促进长高。
富含钙的食物:牛奶、蛋类、豆类、豆制品、花生、芝麻酱、虾皮、海带、山楂、榛子仁、瓜子、马铃薯、绿叶蔬菜等。同时注意补充维生素D,以促进钙的吸收。
2.铁
铁是合成血红蛋白的原料,缺铁易导致贫血、感觉疲倦、乏力、易怒及注意力不集中等状况。
富含铁的食物:鱼类、肉类、动物肝脏、黑芝麻、冬菜、黑木耳、豆腐等。
3.锌
锌有助于机体抵抗感染和修复机体组织,还有助于提高智力,儿童缺锌可能会引起大脑发育不良和异食癖、多动症等。
富含锌的食物:瘦肉、肝脏、山羊肉、牛肉、鱼类、生蚝、扇贝、泥蚶、鱿鱼、墨鱼、口蘑、香菇、香杏片、口蘑、黄豆、白木耳、白菜、松子、山核桃等。
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