亲爱的大家好。荔枝会回答你的问题。老式锅包肉做法全过程，很多人还不知道老卤肉，现在我们下去吧！
6.煎至金黄色，沥干肉片，捞出。
7.将姜、洋葱和胡萝卜切丝。将香菜切成段。
8.锅中留少许底油，放入葱姜丝翻炒。
9.倒入糖醋汁煮沸冒泡。
10.快加入炒好的肉片和胡萝卜丝、香菜丝！快速翻炒均匀。关火上菜！
1.将猪里脊肉均匀切片。
2.加入少许盐、一勺料酒和水淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
3.猪里脊肉两面均匀蘸一层土豆淀粉。
4.糖醋汁的准备:糖40g，白醋40g，酱油2g，香油少许，盐2g，水淀粉2g。把它们倒在一起搅拌。
5.把锅里的油倒出来，加热到差不多熟。我用的是刚煮好的锅！炒的时候真的无烟。将肉片煎至金黄色，再煎两次保持酥脆。
牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对各位有所帮助。