1.第一类是液态奶。
2、主要包括灭菌乳、灭菌乳、酸奶等。
3.第二类是奶粉。
4、包括全脂乳粉、脱脂乳粉、加糖全脂乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。
5.第三类是炼乳。
6.第四类是乳脂。
7、包括蛋糕用稀奶油、面包用普通奶油等。
8.第五类是奶酪。
9.第六类是牛奶冰淇淋。
10.第七类是其他乳制品。
11、主要包括酪蛋白、乳糖、奶片等。
12.酸奶比鲜奶更容易吸收。酸奶是由鲜牛奶制成，经过灭菌，用活性乳酸发酵而成。其中的乳酸菌可以发酵乳糖，产生大量的乳酸，可以抑制肠道内有害细菌的生长繁殖。
13.酸奶有助于肠道内物质的消化和吸收。
14.有些人喝鲜奶会出现腹泻、腹胀、肠鸣等症状，这是肠道黏膜缺乏乳糖酶导致的乳糖不耐受。这样的人比鲜奶更容易吸收和利用酸奶。
15.酸奶还可以增强老年人的免疫力。
16.奶粉也可以变成“全脂”奶。各种奶粉是指以鲜奶为原料，经浓缩、喷雾干燥制成。
17.按照牛奶与水1: 8的比例，可以得到“全脂”牛奶。
18.从营养的角度来说，全脂奶粉具有鲜奶的所有营养成分。
19当然，奶粉也有一个缺陷，就是如果调配不好，浓度很难把握。
20.炼乳虽然富含糖分，但炼乳是一种“浓缩奶”。它是用真空浓缩或其他方法除去鲜奶中的大部分水分，浓缩至原体积的25%-40%左右的乳制品。它的营养价值甚至比鲜奶还不如。
21.目前市面上能买到的产品大多是全脂甜炼乳，其含糖量占比高达44%。所以担心身体的人要少吃。
22.奶酪又贵又难调。奶酪是以牛奶、稀奶油或脱脂牛奶为原料加工而成的。
23.它的营养价值是所有乳制品中最高的，吸收率高达80%-85%，钙含量是牛奶的几倍，但由于价格高，口感“特殊”，很多人无法接受。
24、对乳糖敏感，如牛奶不适可放心食用。
25、随时随地添加“牛奶”奶片是在奶粉中添加糖等物质制成的。
26.它的营养成分和奶粉差不多，因为携带方便，所以受到很多人的喜欢。吃奶片是随时随地补充营养的好方法。
27.类似的产品主要产自内蒙等乳制品，如蛋奶酥、奶皮等。
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亲爱的朋友们大家好，编辑Mosimosi将为亲爱的朋友们解答以上问题。液体乳制品有哪些，很多人不知道什么是乳制品。现在我们下去吧！