员工餐一周菜谱100例 滋补汤食谱大全

一顿噼里啪啦的精彩输出内容又结束了,希望对家长们有所帮助。

1.粥汤:绿豆粥、莲子粥、皮蛋粥、酸梅汤、老鸭汤等。2、饮品:人参、麦冬、枸杞茶、金银花茶、莲心茶、菊花茶、竹叶茶、豆浆(最好不加糖)等。;3、蔬菜水果一般都是降火的,尤其是苦瓜,味苦性凉,降火效果极佳。

2、绿豆汤——防渴;酸梅汤——去火健胃;豆腐汤——清淡可口;银耳汤——润喉益肺;1.清热解暑的“三豆汤”:三豆是指绿豆、红豆、黑豆。

3.将上述香精(每味10克)放入锅中,加入清水600毫升左右,用文火煮至200毫升左右,待凉后,即可配豆、汤服用。

4、绿豆味甘性寒,有清热解毒、解暑利水的功效。

5、红豆味甘酸,功效为清热利湿,活血消肿,可作为辅助治疗脘腹胀满、脚气水肿、小便不利等。,对夏天经常出现的疮疖有很好的解毒消肿作用。

6.黑豆性味甘寒,微苦,有解毒、散热、除烦的作用。也是夏季消暑的佳品。

7.黑豆可治感冒、发热恶寒、夏季头痛、鼻塞等症状。

8.如果市面上买不到黑豆,可以用薏米代替。

9、薏苡仁味甘淡,微寒,可利湿,健脾止泻,消炎解毒。

10、微寒不伤胃,益脾不腻人,药性温和。是很好的消暑祛湿药。

11.2.绿豆南瓜汤:将适量用盐腌制的绿豆用清水洗净,将老南瓜去皮切成丁备用。

12.锅里的水烧开后,先把绿豆煮2分钟,倒入一点凉水,然后再把南瓜块倒入锅里,直到绿豆开花。

13.该汤具有清热解暑、利尿解毒的作用,是夏季的防暑食疗佳品。

14.3.豆枣汤:将适量黑豆、扁豆翻炒,加适量水,与大枣同煮至豆烂。

15.该汤能清热解暑,滋阴补肾,健脾健脾。

16.4.鸡肝荠菜汤:锅中加入适量切好的鸡肝和荠菜,煮沸。煮沸后,将一个鸡蛋打入锅中。3分钟后,加入调味料调味。

17.这种汤有助于消暑明目。

18, 5.银耳石斛汤:夏季气温高,炎热的气候常使人出汗。汗水的流失往往会使人感到虚弱,懒得动。

19、要补充大量体液,除了喝开水、热茶,还可以喝银耳石斛汤。

20、做法:取银耳10克,石斛20克,先将银耳浸泡,洗净,与石斛同炖,每日1次。

21, 6.冰糖银耳汤夏天最容易中暑。除了避免阳光和高温环境,冰糖银耳汤也可以解暑。

22.做法:取银耳10克,冰糖30克,将银耳洗净浸泡,与冰糖放入砂锅中,加水熬汤。

23, 7.银耳红枣汤夏天白天长,天气闷热,往往影响人的睡眠和休息。很多人一天只能睡四到六个小时,甚至可以睡一整夜。

24、而且银耳红枣汤对夏季失眠有很好的治疗作用。

25、做法:银耳15克,洗净浸泡,酸枣仁20克,用布包好,冰糖25克,放入砂锅加水煮成汤,弃去酸枣仁,即可服用。

26, 8.银耳明目汤夏季是红眼病的多发季节。如果经常服用银耳明目汤,有很好的预防作用。

27.做法:取鸡肝50克,银耳10克,枸杞5克,茉莉花24朵,料酒、姜汁、盐、味精适量,鸡肝切片,泡银耳,枸杞加水,加入料酒、姜汁、盐、味精,待鸡肝熟时,将茉莉花撒入碗中即可食用。

28, 9.燕窝耳汤夏天是支气管炎、肺心病、高血压、冠心病患者最难熬的时候。所有心肺阴虚的患者都可以服用燕窝耳汤。

29、做法:取燕窝10克,银耳20克,冰糖适量。

30.先用清水将燕窝刷干净,然后放入热水中浸泡3-4小时,再将毛绒取出,放入热水中浸泡1小时。将银耳用清水浸泡1小时。

31.将燕窝、银耳、冰糖装入瓷缸或碗中,放入水中炖熟后服用。

32.其他如白萝卜,适合痰多咳嗽的人;百合适用于肺燥干咳患者;绿豆适合内火旺盛的人;而菱角能清热生津。

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