寒露节气吃什不错
1.白萝卜
俗话说“十月萝卜十月收,医生不舍。”在寒冷的季节,最适合吃白萝卜。白萝卜不仅含有丰富的维生素C和维生素A,而且有助于清热化痰、通气。白萝卜可以单独食用,也可以与几种食材巧妙搭配,实现营养互补。比如和豆腐一起吃,可以弥补白萝卜蛋白质含量的不足;与羊肉搭配,可以“气质”互补,吃完不会上火;与排骨搭配,白萝卜有助于减少排骨的油腻感,排骨所含的蛋白质和钙也有利于健康。
2:芝麻
民间有“寒露吃芝麻”的习俗。芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。值得一提的是,芝麻的钙和铁含量很高:钙含量是牛奶的5倍,铁含量是猪肝的6倍。不仅营养价值高,而且有助于消化和脾胃,非常适合在寒露季节多吃。
芝麻分黑白两种,都可以作为糕点、饼干、元宵等美食的装饰和馅料。一般来说,白芝麻是好的食物,黑芝麻是好的药物。接下来推荐用黑芝麻和其他八种食材一起,用100%的纯食材做成“养生丸”:每天吃一两粒,嚼起来又香又甜,容易吸收消化。坚持下来,早晚都会让人面色红润,精神饱满,暖暖的,特别滋润。
3:秋博
自从春晚的一个小品之后,习语的“眉目传情”就被幽默地与“秋天的菠菜”联系在了一起。不过秋菠菜确实是一道营养丰富,价格实惠的平民菜。《本草求真》中记载“……菠菜滑寒,味甘……可使其热毒出胃”。寒露过后,秋燥越来越明显,容易引起口疮等上火的现象。适当多吃秋菠萝,不仅补充维生素,还有助于清热润燥。
4:悉尼
四季有“春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾”的说法。秋冬季节,梨是润肺止咳的最佳水果。俗话说“一个荔枝三把火,一斤梨一个日食不为过。”但是,在寒冷的天气吃生梨,不仅会感觉更冷,还会使消化吸收困难,甚至引起腹泻;吃之前把梨煮熟,不仅能祛寒,而且营养更高。与枸杞、银耳、红枣、冰糖一起食用更有利于人体健康。
5:柚子
导读:寒露时节,全国大部分地区已入秋。除了赏菊,人们还有吃螃蟹和钓鱼的习俗。除了吃螃蟹,你知道寒露里有什么好吃的吗?寒露节气吃什?如果你想知道寒露节气是什么,让我们看看边肖的介绍。
北里南油,南方盛产的柚子,含有丰富的维生素C,尤其是与富含蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C等成分的蜂蜜混合泡茶,更有利于润肺燥。
除了柚子果,柚子叶也有保健和药用价值。民间有句谚语说:“在柚子树下走一走,就能活99岁。”据说由于柚子叶散发的天然香味,对人体健康非常有益。《本草》记载:“柚叶辛温。用柚叶洗澡,可除头风头痛,还能祛寒湿。”古人还用柚叶烧水给孩子洗脸洗澡。
寒露节气美食
1.莲藕
“荷花是宝,秋荷最滋补。”寒露过后,空气干燥,人容易烦躁。这个时候要多吃清心润燥的食物。莲藕富含铁、钙等微量元素和植物蛋白、维生素、淀粉,具有明显的开胃、清热、润燥止渴、清心安神、养血益气的功效,还能增强人体免疫力。
2.山楂
“寒露收山楂,初霜刨红薯”。寒露山楂是红色的,山楂的钙含量是秋季水果中最高的,每百克果肉含钙52毫克。孕妇和小孩对钙的需求量很大,所以这两类人群不妨饭后吃点山楂。
3 .柚子
柚子味寒酸,可化痰止咳,健胃消食,消肿止痛,适用于胃病、消化不良、痰多、哮喘等。柚子以富含维生素c而闻名,它所含的有机酸大部分是柠檬酸,可以缓解人体疲劳。有益于心血管疾病和肥胖症患者。
4.柑橘属果树
柑橘也是最好的寒露保健食品。柑橘一般在秋季上市,还含有大量的维生素B1,对神经系统的信号传导有重要作用。在秋季,柑橘的维生素B1含量最高。此外,柑橘的果实、果皮、果核、根都有不同的药理作用。
5 .石榴
石榴性温,味甘、涩,入肺、肾、大肠经。石榴的营养特别丰富,其果实中含有维生素C、维生素B、有机酸、蛋白质和钙、磷、钾等矿物质。有助消化、软化血管、降血脂、降糖等多种功能。
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