1.准备一块豆腐，切好，放在水里煮5分钟，放在盘子里。
2.准备白菜和粉条。
3.小葱切段，准备八角、花椒、姜片。
4、大火，倒入适量的食用油，等待加热，
5.油热后，放下葱、蒜、红辣椒、八角爆香，将豆腐块放入锅中略炒。
6、来回翻炒三次，豆腐略焦黄。
7.此时加入白菜叶，翻炒至七成熟。
8.锅里加半碗水，滴少许料酒。
9.加入干粉条，中火炖五分钟。煮好后，撒些盐和糖。滴一点酱油。盖上锅盖，再炖三分钟。
10.将锅放入盘中，一大盘厚厚的白菜豆腐烩面就做好了。
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