你好，最近发现很多亲戚对熬辣椒油的做法及的配方和自制辣椒油的做法很感兴趣。今天为大家梳理了一下，大家来看看吧。
1.热一锅热油(油一定要冒烟)，关火，等1-3分钟。这是关键，主要是降温。
2.冷却后，将热油慢慢倒入准备好的辣椒粉中，用筷子左右搅拌辣椒粉(注意:容器上盖着抹布，防止容器滑动)，一定要搅拌均匀。油要太少，做好以后辣椒粉要完全淹没。
以上是文章对自制辣椒油做法的一些介绍，希望对大家有所帮助。