1.健脾养胃。大米味甘、温和，有补中、健脾、养胃的功效。适当食用有助于改善脾胃气虚、厌食、倦怠乏力等症状。
2.止泻。大米糯而不粘，可助泻，适用于此类患者。
3.帮助消化。大米有利于婴幼儿的生长发育，还能刺激胃液分泌，帮助消化，促进脂肪的吸收，还能促进奶粉中的酪蛋白形成疏松柔软的小凝块，易于消化吸收。