1.在黑暗中保存，植物的生长离不开光照、温度和水分，土豆也不例外，所以要想避免土豆发芽，就要阻断这些必要因素。首先，我们可以选择把土豆蒙在鼓里。首先我们把土豆放在塑料袋里，扎紧，隔绝空气。然后我们把塑料袋装在黑色袋子里，存放在阴凉通风处。没有光，土豆无法进行光合作用，所以不会发芽。
2.苹果保鲜法，苹果中可以释放出一种叫做乙烯的物质，可以使果实成熟，抑制植物芽的生长，所以我们可以利用苹果释放的乙烯来防止土豆发芽。我们选择一个塑料袋，放入土豆，同时放一个苹果进去，然后把塑料袋扎紧，存放在阴凉通风避光的地方。土豆吃完之后，我们可以把苹果吃了，也没关系。
3.小苏打保存方法，小苏打是我们厨房里的一种调料，生活中会经常用到。小苏打有很强的吸附性，我们可以利用小苏打的这个特性来存储土豆。拿一张纸，撒上适量的小苏打，然后包好，放入有土豆的塑料袋中，扎紧。小苏打可以让土豆保持在干燥的环境中，没有水分，所以可以抑制土豆发芽。为了安全起见，我们还是将土豆存放在阴凉通风避光的环境中。