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1、 泡打粉是一种复合添加剂，主要用于面制品和膨化食品的生产。
2、发酵粉中含有很多物质，主要是碳酸氢钠和酒石酸。
3、它通常是碳酸盐和固体酸的化合物。
4、当碳酸盐与水和酸接触时，它分解成几种物质。
5、在这个过程中，二氧化碳被释放，但没有风味物质产生。
6、因此，产品的味道不会受到影响。
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