亲爱的大家好。荔枝会回答你的问题。海鲜拼盘做法大全爸爸的大排档，海鲜拼盘做法大全很多人还不知道。现在我们下去吧！
1.用竹签把虾背上的肠腺踢下来，用开水烫一下，剥去虾壳，切成两半。
2.将扇贝外缘的膜去掉，清洗干净。横切片，切成圈，沸水焯一下。
3.将鲍鱼壳清洗干净，将勺子插入壳中，尽可能完整地挖出鲍鱼肉。用开水焯一下，切片，切大一点。
4、墨鱼去骨，去壳，每隔0.5厘米横、直线切数刀，卧沸水中，切成小块。
5.将大蒜压碎，加入醋、糖、盐和水，放置半天，让大蒜充分入味，然后加入蜂蜜和酱油。
6.把冰鲜的海鲜放在盘子里好看，然后把五步做好的酱倒在上面。
牛皮克拉斯的大致内容到此结束，希望对各位有所帮助。