海南特色小吃 这十款小吃你都吃过吗

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1、 千孔蛋糕。

2、 列入“中华名小吃”的千孔糕,每一块都有细密整齐的小孔,泛着金光。尝一尝,又甜又滑,回味无穷。其实千孔糕是一种东南亚风味的小吃,是上世纪60年代由印尼归国华侨引入兴隆的。以前,前空糕只是一种普通的家庭小吃。20世纪90年代,随着兴隆旅游的日益普及,龙源温泉酒店率先将这种家庭小吃开发成兴隆特色小吃,深受游客喜爱,并逐渐在兴隆地区的酒店中传播,成为游客的最佳产品。

3、 红糖年糕。

4、 大部分海南人只在过年的时候吃。糯米面是红糖蒸的,软糯有红糖的特殊风味。很受女生欢迎。一定要尝一块大陆的,因为现在大陆很难吃到红糖。

5、 椰子船。

6、 椰子也叫椰子饭。是海南琼海、文昌的传统小吃。做法是将新鲜椰子剥去硬壳,取出整个肉瓢,顶部开口放入糯米,加入白糖、新鲜椰子汁、淡鲜奶等。扎紧封口,放入锅中用急火煮沸,再小火煨约3-4小时。吃的时候像西瓜一样把肉瓢切成几块。每一块都是两头尖,中间宽。形似船,故名椰船。该食品具有极好的形状、气味、味道和颜色,并具有强烈和简单的椰子味道。

7、 椰子高粱蛋糕

8、 流行于琼海、万宁等地。做法是将高粱米和糯米混合,洗净,用清水浸泡,磨浆,装入布袋,压干,取出搓成小圆坯。入蒸锅蒸熟后,趁热粘上糖,拌上椰丝。

9、 东山煎饼

10、 这是东山岭餐厅用独特的方式做的煎饼。和北方的层子饼差不多,但是更香、更脆、更软、更脆。这种饼的特点是外皮酥脆,外皮柔软湿润,香味浓郁,味道鲜美,让人爱不释手。有人称之为“海南第一饼”,也有人称之为“天下第一饼”。因为制作方法没有公开,游客只能在东山吃这种饼。

11、 椰子糯米糕。

12、 是海南常见的风味小吃。主料是糯米粉,里面是鲜椰丝、芝麻、碎炒花生、白糖等馅料。野菠萝叶包成5厘米左右的圆包子,蒸熟趁热吃。这个蛋糕很好吃,香甜可口,但不油腻。独特的风味。

13、 高烧。

14、 文昌崇兴镇的著名小吃是红烧。赤勺是海南方言的直译,意思是叉烧。重刑赤勺源于海外,在本土得到改良。选料天然优质,工艺独特繁琐,色、香、味俱全,香甜可口,带点淡淡的辣味。怎么吃了才好吃?

15、 简包。

16、 咬一口,Q软爽口糯糯的!其中,有着几年丰富历史的文昌金山镇的煎饺就是一种小吃。其特点是制作精细,用料考究,皮脆馅香,味道浓郁。馅料可选用十余种材料,各种口味的素肉,甜而淡,各种形状的块、丝。金山煎饺是用优质糯米(有的有粘粘的芝麻)和花生一起炸的。无论果皮,果馅都有浓郁的香味。

17、 我很尴尬。

18、 吃东西很讲究。首先你要把它洗干净,然后怀着深厚的感情把它周围的椰叶剥下来。最后轻轻咬一口。一定要大口大口的咬,让嘴里充满那种浓浓的香味,一种海南的香味,还有海风的味道。有两种陷阱可供选择。椰子馅是最好的。

19、 董子。

20、 文昌人做的豆腐是用湿面粉做的,吃起来香甜爽滑,入口糯糯的。海南话叫“滑(滚)滑”,炎炎夏日配上甜甜的椰汁和冰块真的很惬意。

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