龙骨汤的做法大全(龙骨汤的做法)



1.先准备好食材,把羊排切成块。如果觉得太麻烦,卖的时候可以叫人帮你切肉,回家做也方便。把所有的蔬菜放在盆里洗。

2.将去皮的蔬菜去皮。为了防止土豆和莲藕变黑,削皮切块泡水。

3.将蔬菜切成块,大小就像下图中胡萝卜块的大小。

4.往锅里倒些水。注意这不是用来煲汤的,是用来抄肉的。把肉煮开,起泡沫,这样汤就不会起泡沫了。下图是我把肉煮熟后的水。

5.最后把这些食物放在锅里熬汤,下面放蔬菜,上面放肉,然后倒水,等到水开了变成小火,煮两个小时。如果不想煮那么久,可以适当缩短时间。

最后我这次做菜没放玉米,因为现在玉米太贵了(T-T)。我以前做的是放一个玉米进去,然后放很多玉米须。从卖玉米的手里拿玉米须就行了。毕竟是别人不要的东西,但是玉米胡子煮熟了就很像了。

7.做汤很不错,据说营养也挺高的。

以上是本文对龙骨汤做法的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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