根据消息报道，台湾或面临史上最久缺蛋荒，不少人表示吃不起鸡蛋，而有些人表示有钱也买不到，那么，台湾没鸡蛋有什么影响？下面常识网编辑小麻花就带来介绍。
台北市蛋商公会5日表示，自6日起，鸡蛋批发价格每台斤上涨3元新台币。据悉，台湾恐面临史上最久缺蛋荒，由于饲料价格上涨和供应不足等多种原因，台湾蛋鸡养殖量骤降，导致蛋价飙升。
台北市辽宁夜市老字号“胜利号蚵仔煎”宣布，6日起蚵仔煎恐无蛋可加，蛋花汤、煎蛋和卤蛋三种商品将停售。南投日月潭红茶观光工厂也限购茶叶蛋数量，量贩通路架上不见蛋踪影，民众“有钱也买不到”。
台湾鸡蛋荒的影响是多方面的，首先是对民生的影响。鸡蛋是台湾人日常饮食的重要组成部分，鸡蛋荒使得鸡蛋的价格飙升，给普通民众的生活带来了困扰和负担。有些人为了买到鸡蛋，不得不排队、抢购、限购，甚至有人为了囤积鸡蛋，而与其他消费者发生争执或冲突。
由于缺蛋，不少民众抱怨买不到平价鸡蛋，或者只能买到质量差、规格小的“疫蛋”（因禽流感而产出的次品）或“核蛋”（因核辐射而受污染的食品）。例如，一些超市限购每人两盒鸡蛋；一些传统市场卖出每颗6元新台币（约合1.4元人民币）的高价鸡蛋；一些老年人表示吃不起鸡蛋。
另外，鸡蛋荒也影响了台湾的餐饮业、观光业等相关产业。许多餐馆、茶叶蛋店、烘培店等因为鸡蛋的缺乏，不得不提高价格、减少供应、或者改变菜单，影响了顾客的满意度和经营效益。有些知名的观光工厂，也因为鸡蛋荒，而限制游客购买茶叶蛋的数量，影响了观光的体验和吸引力。
此外，缺蛋还导致食品业鸡蛋制品被迫使用其他食材替代。
究竟鸡蛋缺口有多大？据中新社6日消息，“农委会”相关负责人称目前日产量11.2万箱，每天缺口约50万到80万颗。也有“蛋价委员会”相关负责人认为官方此估算保守，目前每日产量恐不到11万箱。此外，有业界人士认为，鸡蛋缺口因禽流感仍在蔓延，短期内蛋价可能再涨，“目前还未达天花板”。
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