湖北自古以来就是鱼米之乡。多山，多水，好吃。湖北菜系是中国传统菜系之一，菜系丰富，烹饪方法众多。湖北有很多特色美食，在全国特别有名。那么，你知道湖北十大名菜有什么吗？让我们和边肖一起来看看湖北十大经典名菜。让我们仔细看看。
清蒸武昌鱼清蒸武昌鱼是湖北省的代表菜肴之一，清蒸武昌鱼以当地美味的武昌鱼为原料。蒸熟后口感鲜嫩，是一道健康美味的菜肴。
二、红菜苔炒腊肉红菜苔是湖北省的特色蔬菜，吃起来脆嫩。加上当地的腊肉，炒出来的菜又香又好吃，是一道美味又有特色的湖北菜。
3.红烧薏米是湖北菜系的代表菜之一，肉质细嫩，味道鲜美。红烧后的鲶鱼是一道非常受欢迎的湖北菜肴，色泽鲜艳，味道浓郁。
四、排骨莲藕汤排骨莲藕汤是湖北省传统名菜，以排骨、莲藕为主要原料，慢炖而成。汤汁丰富，味道鲜美，是一道营养美味。
五、泌阳三蒸泌阳三蒸是湖北省泌阳市的传统名菜，以猪肉、鱼、莲藕为原料，经蒸制而成。软嫩可口，是一道美味健康的湖北菜。
6.黄州东坡肉黄州东坡肉是湖北省黄州市的传统名菜。以猪肉为主要原料，红烧而成。它是一种非常受欢迎的湖北菜肴，肉质酥脆，味道浓郁。
7.荆沙甲鱼荆沙甲鱼是湖北省荆州市的传统名菜，以甲鱼为主要原料，红烧而成。甲鱼是一种非常受欢迎的湖北菜肴，肉质细嫩，味道鲜美。
八、潜江红烧大虾潜江红烧大虾是湖北省潜江市的传统名菜。以小龙虾为主要原料，用油焖制而成。它是一种非常受欢迎的湖北菜肴，味道浓郁，味道鲜美。
九、钟祥盘龙菜钟祥盘龙菜是湖北省钟祥市的传统名菜。以猪肉为主要原料，精心制作而成。菜肴造型独特，味道鲜美。是具有地方特色的湖北菜。
十、原汤鱼丸鱼丸是湖北省传统小吃之一，以鱼为原料加工而成。原汤鱼丸是鸡汤煮的。它们鲜嫩，味道清香。它们是非常受欢迎的湖北菜。