蒸发糕的家常做法简单又好吃(蒸发糕的家常做法图解窍门)

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1.准备食材,面粉,红糖,酵母。

2.准备一个大杯子,将红糖用少许水溶解,将面粉、红糖、酵母放入碗中,加入适量水搅拌至粘稠状。

3.盖上盖子发酵,直到体积增大,表面有气泡,说明面条发酵1小时左右。

4.在不锈钢盆中倒入少许食用油,将油均匀涂抹在内表面。

5.将发酵好的面糊倒入不锈钢盆中。

6、蒸锅加冷水,面糊放入蒸锅,大火烧开,蒸15分钟,关火5分钟,取出碎块,做红糖饼。

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