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6.做法:将大花豆、红豆洗净,用清水浸泡3小时。将薏苡仁和绿豆洗净;挑选莲子,洗净,去芯芽备用;把银耳泡在水里备用。将所有材料放入深锅中,加水至8分熟,然后烧开,再转小火继续煮50分钟。
7.将食材搅拌20到25分钟左右,避免烧焦粘锅底,适当加水,让锅里的米粥保持一点汤。50分钟后关火,加入调料拌匀,盖上锅盖焖20~30分钟。
8.配料:芸豆、绿豆、薏米、红豆、花生、大枣、糯米、大米、花豆、芸豆、葡萄干、百合、莲子、冰糖。
9.做法:将各种豆类浸泡过夜,大米、莲子、百合浸泡2-3小时,红枣洗净。将除百合和冰糖外的所有材料倒入电饭锅,注入一些热水。设置“杂粮”档2小时,中途放入膨大的百合。最后加入冰糖,
10.利用锅的余热再炖10分钟。
1.材料:大米、糯米60g,小米、薏米、红小豆、绿豆各30g,红枣干25g,小米仁、花生、核桃各25g,莲子、百合干10g,黄玉冰糖30g,清水2500ml。
2.做法:将大米、糯米、薏米、红小豆、绿豆用清水洗净;干红枣先用清水冲洗干净,然后用温水浸泡20分钟,使其起泡。将栗子仁、花生、核桃去皮,留下干净的肉;将莲子浸泡,剥去痛苦;将干百合浸泡在温水中,直到它变软。
3.将大米、糯米、薏米、红小豆、绿豆、莲子、红枣、小米、花生、核桃、小米、泡好的干百合、黄玉冰糖混合,放入电压力锅,装满锅盖,按下(或将旋钮转到)“豆/筋”键(档位)。
4.当电压力锅内无压力时,专用压力指示灯熄灭,浮阀落下,即可打开锅盖盛放煮好的腊八粥。
5.材料:银耳1个、黄豆角3个、红豆2个、薏苡仁2个、绿豆(或莲子)1个、无核桂圆1个、无核大枣1个、枸杞(或葡萄干)1个、糯米2杯、冰糖2汤匙、米酒2汤匙。
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