电子榨菜现如今是很多年轻人的常态，否则吃饭的时候感觉食不知味，那么，电子榨菜为什么能火背后有何深意？电子榨菜真的能让饭菜更好吃吗？下面常识网编辑小麻花就带来介绍。
消费“电子榨菜”的行为与其说是当前兴起的潮流，不如说是从电视时代就形成的习惯延续。只不过，除了纯粹打发时间外，互联网时代的“电子榨菜”被赋予了更为复杂的社会性特质，比如：陪伴式社交，减缓孤单感;参与弹幕互动，构建“拟态关系”，这些都是暗含在“电子榨菜”背后的行为与心理逻辑。
1、填补社交需求
“消磨独自吃饭的无聊”“放松心情，一个人吃饭时很无聊”……当被问及消费“电子榨菜”的原因时，受访者给出的回答中有两个关键词：无聊、一个人。
人是社会性的动物，如果长时间不参与社会交往，就会感到孤独，因而，人们总会寻求一些新方式来满足最基本的社交需求，而“电子榨菜”就是选择之一。
一份可口的“电子榨菜”，视频中的画面与声音，会给受众带来视听感官的双重刺激，这足以填补独自就餐时的空虚与孤独。大多数受访者认为，消费“电子榨菜”是为了让吃饭的时间更加充实。
2、通过弹幕虚拟在场，构建仪式感
首先，“电子榨菜”的消费者通过弹幕的方式完成了虚拟在场;其次，在虚拟空间构成“共同焦点”，观看同一风格类型“电子榨菜”的观众往往有着共同的情感连接，而弹幕则提供了自我情感表达的出口与通道，同时也使他们获得了同一趣缘群体的身份认同。
从科学的角度来看，它并不能改变饭菜的味道，但是却能改变食客进食时的情绪。所谓“电子榨菜”的称呼，本质上定义的是观看场景和内容的适配度，也是观众对视频内容需求的体现。
年轻人通过“电子榨菜”释放压力、宣泄情绪，在食用“电子榨菜”的过程里，他们咀嚼压力、消化孤独，一口咽下生活中的烦恼。在完成这一系列的“洗礼”之后，回到精神焕发的状态，积极面对生活。
此外，在工作和学习时间里，年轻人被时间所支配，但在观看“电子榨菜”的过程中，他们掌握了调整它运转速度的权力，并且可以按照自己的想法随意支配，比如倍速播放。如此一来，吃饭时间不过匆匆十几分钟便完成了好几个视频的观看，浮光掠影间便获得了膨胀的满足感。小小的“电子榨菜”不仅让他们陷入一种走在别人前面的错觉，更给予了他们对于自由支配的精神满足。
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