宜宾燃面的调料油制法

众所周知，宜宾燃面的好吃，我在燃面馆打过工，现在没做在家了，当我在燃面馆做的时候我天天吃面，现在回家了，突然想吃燃面，却不会调料的制法，他们把调料油叫燃油，希望懂的师傅教我下，小弟感激不尽！请不要复制网上的，谢谢了。

选用当地优质水面条为主料，以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。调味料：香油４大勺，辣椒油一大勺，老干妈豆谈郑豉辣酱一大勺，酱油３大勺，香醋两大勺，白糖一点点，鸡精一小勺。辅料：油炸花生米放保鲜袋里擀碎，蒜４瓣切碎，半袋榨菜丝切粒，蒜苗切末望配侍空采纳培瞎谢谢

燃面油自己家里吃的话简单的很！去超市买瓶菜迹芹籽油~买点八角和山奈~回去把油烧开下八角山奈~炼一会就好了，承起来放一个盆里，以后神州答吃面时放~宜宾游慧人都会，都是这样吃的。如果是开饭店的话还得整点红油，不过家里吃弄点油辣椒就可以了