1.截至2021年1月，含油酸的食物中只发现了月见草，可见其珍贵。
2.油酸提取自月见草，月见草科月见草属直立二年至多年生草本植物，别名夜来香、野芝麻等。
3.在治疗高脂血症时，在治疗高脂血症引起的并发症时，能有效调节人体脂质。
4.黄花月见草油酸的相关内容在茎的顶端相遇，花瓣的颜色是淡黄色的，这也是它名字中有“黄花”二字的原因。
5.这种植物一般生长在我国东北和华北地区，以野生形式出现的较多。
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6.花期5-10月，果期8-12月。
7、有抑制高脂血症的作用。
8.而且月见草油酸是从月见草种子中提取的物质。由于月见草富含不饱和脂肪酸(饱和脂肪酸以外的脂肪酸，简而言之，是构成人体内部脂肪的一种脂肪酸，能降低血脂中的胆固醇和甘油三酯)，所以对人体血脂偏高的情况特别有益。
9.美国食品监督局的调查显示，“如果每天摄入767g植物甾醇(一种从植物中提取的脂类物质)，就可以达到降低胆固醇的效果，而且每天摄入的比例越高，效果越好”。
10、以上内容参考:百度百科-黄花草油酸。
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