客户以前就是做俄罗斯椴树蜜的,说假货铺天盖地没法做啊,在俄罗斯买都没有像咱们国内那么便宜,进口过来反而便宜了。关税不要钱还是运输不要钱?
不要相信什么进口的蜂蜜,大部分都是假的!
克里米亚半岛是黑海上的战略要地,我看不是克里米亚要求回归俄罗,而是俄罗不会放弃克里米亚。
记住 便宜没好货 好货不便宜的
不靠谱
面对质量良莠不齐的蜂蜜,中国质量万里行提醒消费者擦亮眼睛,学会一些方便可行的识别方法:
一、 用心看
看颜色:真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分,所以看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充,故色泽鲜艳,一般呈浅黄或深黄色;看形状:真蜂蜜呈黏稠液体,挑起可见柔性长丝,不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀,黏度小,挑起时呈滴状下落,有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄,而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀,容易流动,则可能是掺了水的;看标签:有一些蜂蜜产品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分,而纯正的蜂蜜产品不允许加入这些物质。
二、仔细闻
真蜂蜜气味纯正、自然,有淡淡的植物味的花香,而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
三、 亲口尝
真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感,有轻微的淡酸味,后味悠长,品尝结晶块时牙咬即酥,含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味,无芳香味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。
四、热水溶
将一勺蜂蜜放入杯中,再加四至五倍热水使之溶化,静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。
另外,对于市场上出售掺水或其它杂质的蜂蜜,可用以下方法识别:区别掺水和蔗糖的蜂蜜:将蜜滴在白纸或草纸上,若纸上的蜂蜜渐渐渗开,说明掺有蔗糖和水;区别掺有淀粉的蜂蜜:将少量蜂蜜放入杯中,加适量水,煮沸,待冷却后,滴几滴碘酒,如果溶液颜色变蓝说明掺有淀粉;区别掺有杂质的蜂蜜:用烧红的铁丝插入蜜中,如果铁丝上附有黏物,说明掺有杂质;如铁丝上仍很光滑,说明没有杂质。
鉴别蜂王浆的方法:液面平整、无气沟、气味微香,入口时舌头有酸涩味,略有麻辣感,用玻璃棒插入内部搅匀,滞而不沾,流而不畅。质量万里行同时提示消费者,冲饮蜂蜜还要注意正确方法,不要用温度太高的水冲饮,而要用温开水冲饮。
如何辨别真假蜂蜜
东方网4月17日消息:“真假蜂蜜不能只凭商品包装和表面性状来判断。”中国蜂产品协会副会长、北京百花蜂产品有限责任公司总经理杨寒冰日前就如何识别真假蜂蜜接受记者采访时说,表面上看,真假蜂蜜都有正规的商品包装,都是粘稠状的液体,都具有甜味,但这并不是判断蜂蜜真假的依据。
杨寒冰介绍说,有的消费者看到蜂蜜中有白色的结晶,就认为是假蜂蜜或掺假的蜂蜜,这是一种误解。结晶是蜂蜜本身的特性,蜂蜜中所含有的葡萄糖在一定的温度下结成晶体,是正常的物理现象,蜂蜜本身没有变质,不影响食用。假蜂蜜是不结晶的,但有的假蜂蜜中所加入的白糖在一定条件下也会在瓶底形成沉淀。真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分,蜂蜜结晶较为松软,用筷子能很容易插入,放在手指上能很容易捻化。而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密,用筷子不容易插五去,放在手指上捻时,有沙砾感。他具体介绍了五种感官判别真假蜂蜜的方法:
一、假蜂蜜由于是用白糖熬成的或用糖浆冒充的,所以看起来清澈透亮,而真蜂蜜中的成份很复杂,含有一些蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和蜜源植物的花粉等成份,所以不是很清亮。
二、假蜂蜜有隐隐的化学品的气味,闻起来感觉刺鼻或有水果糖味,而真蜂蜜的气味纯正自然,蜜味浓郁,有淡淡的花香。
三、假蜂蜜口感甜味单一,有的仔细品味还有化学品的怪味,而真蜂蜜的口味醇厚、回味绵长。
四、假蜂蜜的成本比真蜂蜜低得多,且假蜂蜜在销售策略上往往抓住消费者贪图便宜的心理,所以假蜂蜜的价格一般都很低廉。因此,便宜的蜂蜜是假的可能性大。
五、仔细查看产品的标签,有的蜂蜜产品配料表中写着蔗糖、白糖、果葡 糖浆
新西兰的麦卢卡蜂蜜是蜂蜜中的极品,是蜜蜂采取新西兰独有植物manuka酿成,是唯一含有非过氧化抗菌活性的蜂蜜,但真正的麦卢卡蜂蜜非常稀少,且根据 umf等级区分蜂蜜质量,并不是所有新西兰蜂蜜都是麦卢卡,在新西兰国内存在大面积蜂蜜造假虚标等现象。简单讲新西兰有好蜜,但是很容易花了大价钱买了普通蜜,在此就不推荐品牌了,推荐了也买不到。
俄罗斯蜂蜜,有着北半球最好的蜂蜜产区和蜂种,我国饶河的黑蜂便是俄罗斯黑蜂的引进后代,主要以椴树蜜为主,最优产区是远东哈巴和滨海边疆区,这两个地区的蜂蜜性价比也是最高的,其中哈巴温度最优,俄罗斯的阿尔泰蜂蜜,达夫蜂蜜,百花蜂蜜,虎牌蜂蜜都是相当牛的蜂蜜,但是现在在国内也出现了大面积的假俄罗斯蜂蜜。但是整体还是很靠谱的。
购买进口蜂蜜要认清相关标签和手续,尽量不要找那种随便一桶好几斤的买。现在行业都是透明的,没有那么多便宜可以占。
相比一些欧盟国家,除了蜂种的差异,我国的蜂蜜检测标准和惩罚力度远远不及,这也是为什么作为一个蜂蜜大国,蜂蜜出口连年下降,进口蜂蜜竞争力增强的原因。
我个人认为蜂蜜的好坏不在于那个国家,而是看它采集的是什么蜜(百花蜜,山花蜜比较好),看蜂蜜的成熟度,有效活性成分的含量等指标。其实国内的某些土蜂蜜也是相当好的蜂蜜,只是国内的蜂蜜太乱了,假的也多,发展研究监管也没有别人规范细致。你可以了解了解下面知识吧也许对你有帮助
蜜蜂品种新西兰本土没有蜜蜂。英国移民最早于1839年将欧洲黑蜂带到了新西兰的北岛。1840年从澳大利亚将蜜蜂带到了南岛。此后从英国不断带来蜜蜂。霍普金斯于1880年从美国引进了第一批意大利蜜蜂,以后他又从意大利直接引进了意大利蜂,并陆续引进了意大利蜂、塞浦路斯蜂、叙利亚蜂和荷兰黑蜂蜂王。自1896西方蜜蜂(Apis mellifera L.)的优良品种如意大利蜂(Apis melliferaligustica Spinola)和喀尼阿兰蜂(Apis mellifera CarnicaPollmann)的引进到中国以来,我国目前养殖的蜜蜂80%以上是西方蜜蜂(意蜂)品种。
我国的东北黑蜂,即是19世纪末至20世纪初,由俄罗斯引入黑龙江与吉林两省山区的黑色蜜蜂,经长期自然选择和人工培育而成。其特点:耐低温,耐低温,越冬安全,节省饲料,死亡率低;早春繁殖快,群势发展与当地主要蜜源泌蜜规律一致;勤奋,采集力强,既能利用椴树等大宗蜜源,也能充分利用零星蜜源;性情温驯,抗逆性强,能维持大群。
中国的本土蜜蜂,中华蜜蜂,又称中华蜂、中蜂、土蜂,是东方蜜蜂的一个亚种,中蜂和中华文明一样,具有5000年的历史,是中国独有的蜜蜂当家品种,是以杂木树为主的森林群落及传统农业的主要传粉昆虫,有利用零星蜜源植物、采集力强、利用率较高、采蜜期长及适应性、抗螨抗病能力强,消耗饲料少等意大利蜂无法比拟的优点,非常适合中国山区定点饲养。中华蜜蜂受到西方蜜蜂了严重威胁,分布区域缩小了75%以上,种群数量减少80%以上。
西方蜜蜂(意大利蜜蜂)具有产蜜能力强,生产王浆的能力强的特性,是蜜浆兼产型的理想品种,而且也是花粉生产的理想品种,还可用其进行蜂胶生产。正因为如此,西蜂的饲养范围早已扩散到中华大地各个地区,成为世界性品种。因此我们通常在超市,商场购买的蜂蜜及蜂产品90%以上的是西蜂酿制。而中蜂的蜂产品通常只有蜂蜜,没有蜂胶、蜂王浆和花粉等蜂产品。
俄罗斯。哥由于工作原因,能接触到很多国外的东西。由于特喜欢吃蜂蜜,尝过很多国家产的蜂蜜,唯独毛子的最正点。
试试就知道哪个好