含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌尺余鹑、驼鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白顷举质的含量均较陵乎滚高。
植物蛋白对身体最好，现在世界上最推行这种
健康饮食。豆类、鱼虾、蛋类。常见蛋白质的含量(每100克食物)如下：大米7克、面粉9克告昌毕、黄豆36克、袜芹绿豆24克、豆腐7．4克、白菜2克、茄子2．3克、苹果0．4克、花生27克、猪肉9．5克、牛肉20克、人乳1．5克、迅庆牛乳3．3克、鸡蛋15克、鲤鱼17克、对虾21克。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低，但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符，所以营养价值较高，是膳食中最好的食品。
大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸。大豆除甲陪丛硫氨酸较少外。其余均较丰富。特别是赖氨酸含量较高。这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质。叫做优质蛋芦模樱白质每100克含36.3克；含蛋白质最多的动物是鸡码烂肉，每100克含23.3克
蛋白质在人体中都会被消化分解为氨基酸，对人来说，氨基酸又分为必须氨基酸和非必须氨基酸，前者指的是我们人体中不能合成的需要现成的氨基酸，后者指的是我们人体中可以进行加工合成的氨掘桐基酸。动物蛋白和植物蛋白中含就含有我们所需要的必须氨基酸判雹坦，比如说大豆中就含有我们所要得多种肆咐必需氨基酸，但是我们主张要合理进食动物蛋白质的摄入，因为动物蛋白对于我们人体来说是一种异物蛋白，可以引起我们机体的排斥反应，而且会加重我们消化系统的负担，当然我强调的是合理。合理的食用动物蛋白是对人体有帮助的，毕竟动物蛋白是高级蛋白质。
虫子，能吃的比如蝉，黄粉虫