醋泡白萝卜怎么做才好吃呀??


请做过或知道的指点一下,谢谢!!
材料:白萝卜一根,(红皮萝卜也可以,但觉得白萝卜比较温和,红萝卜味太辣。第一次做先用一根做,不成功也不心疼)。 杂七杂八的萝卜加一起也可以,加苹果就更好了调料:凉开水、盐、糖、白醋、白酒、野山兆枝吵椒容器:砂锅(有泡菜甁也行,我省事就用这个,效果很好)做法:1、白萝卜洗净,擦干水份,去头尾,横切成三段,再把每小段切成片。 (切成什么样自己定,但记得一定不能去皮,泡萝卜就皮脆)2、切好的萝卜放进砂锅里,放入凉开水,水没过萝卜五厘米的样子就行,放入盐个小匙(码不准量,可以先少放,后面可以再加),糖两大匙(要多点),白醋(我倒了三分之一瓶),白酒适量,最后倒入一小瓶的野山椒(包括里的汁水)。要是喜欢花椒味道也可以撒一点花椒族侍。3、用干净的筷子,搅和匀了,盖上盖子,放置阴凉处搭晌,24小时后就可以吃了,这时可以尝一味道,要是嫌味太淡,酸甜不够,记着要加点盐,然后视情况放点糖或醋
首先
把又白又大的萝卜清洗干净
剥皮,再切成手指般粗细均匀的条形状
放入器皿
加盐腌1个小时左右(至盯嫌汪萝卜出水了)
然后把盐腌凯仔出来的萝卜水倒尽
放入适量的糖、醋比例
(醋的量一般在快淹没所有的萝卜为基线
糖的量根据醋的来增减,要求蛮多的
要把醋的酸味掩盖的差不多才行)
这样就可以放着不用管它了
夏天的话
一般第者橡二天就能吃到可口的醋泡萝卜了
望采纳
首先
把又白又大的萝卜清洗干净
剥皮,再切成手指般粗细均匀的条形状
放入器皿
加盐腌1个小时左右(至盯嫌汪萝卜出水了)
然后把盐腌凯仔出来的萝卜水倒尽
放入适量的糖、醋比例
(醋的量一般在快淹没所有的萝卜为基线
糖的量根据醋的来增减,要求蛮多的
要把醋的酸味掩盖的差不多才行)
这样就可以放着不用管它了
夏天的话
一般第者橡二天就能吃到可口的醋泡萝卜了
望采纳

醋陆碰橡泡白萝卜,不仅味道好,养生早旁的效果也不错,制作方法很简单吵漏