jquery的ajax 获取回调函数中的返回值

在jquery.ajax()的回调函数success中，返回值的datatype是“text”，那么success中获得的返回值应该是怎么样的？是一个字符串吗？关于text的数据格式，能举个例子说一下吗？我是个新手，希望可以讲得基础一点，谢谢各位。

text就是一般的文本字符串，服务器返回什么，你回调函数得闷早指到的就是什么。
比方说，服务器上返回字符串"abcd"，你蚂配得到的就是"abcd"；服务器返回"<root><node>demo</node></root>"，你得到的就是"<root><node>demo</node></root>"；服务器返回的是JSON格式的字符串，那你得到睁渗的就是JSON格式字符串

test.php中
echo test //文件输出字符串:test

test.htm中

$.post(url,data,function(data){
alert(data); //弹出对话悄衫框,对话框内物培容启蚂腔是test

});