幼儿不挑食知识 小班不挑食儿歌顺口溜



今天给各位分享幼儿不挑食小知识的一些知识,其中也会对小班不挑食儿歌顺口溜进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

作为幼儿教师怎样帮助幼儿养成不挑食的习惯

教师怎样培养幼儿良好饮食习惯

幼儿健康教育是幼儿教育在整体结构中的重要组成部分。幼儿健康教育的出发点与归宿是培养幼儿的健康行为。通过测查我们发现幼儿在饮食方面存在挑食、偏食的、饮食卫生差、吃饭慢等等问题,为此,我们进行了纠正幼儿不良饮食习惯的实验研究。通过实施“经验提升”、“亲历亲为”、“情感迁移”、“环境熏陶”、“家园合作”等有效策略,不良饮食习惯得以纠正。

健康教育能促进身心发育,增强体质,有效促进智力、创新能力的发展;健康教育还蕴涵着丰富的德育、美育和有效发展个性内容。幼儿健康教育是幼儿教育在整体结构中的重要组成部分。幼儿健康教育的出发点与归宿是培养幼儿的健康行为。幼儿健康教育又将幼儿健康行为的养成视为核心目标,幼儿期是培养人的身体素质和健康行为方式的关键时期,所以使幼儿期的孩子养成一个良好的饮食习惯是非常重要的。通过在日常生活中的观察发现幼儿离开父母溶入幼儿园这样一个“小社会”中,表现出了许多不良的饮食习惯。为此,针对本班幼儿的不良饮食习惯我们做了一个测查,发现了一些突出的问题:(1)吃饭偏食,爱吃的吃许多,不爱吃的一点也不碰;(2)爱吃的吃得特快,不爱吃的吃得非常慢;(3)吃饭的卫生较差;(4)许多蔬菜不吃,一吃就吐:(5)不爱吃肥肉,有的瘦肉也不吃等等。如何有的放矢地利用健康教育和外在环境使幼儿养成良好的饮食习惯,在幼儿日常生活、学习等每一个环节中渗透健康教育理念,使家长主动配合教师实施的健康策略是我们研究的重点。

实验方法:观察记录法、行为分析法、实验法

把握原则:1.尊重和发挥幼儿主体作用原则。在实验研究过程中,无论设计什么活动,都要本着从幼儿的兴趣、需要出发,从而有效地纠正幼儿的不良饮食习惯;2.充分发挥教师主导作用的原则。通过教师主动行为,保教相结合,指导幼儿相互影响、相互作用,与家长取得共识,共同培养幼儿良好的饮食习惯,纠正其挑食、偏食、吃饭慢等不良习惯。

实验过程:

一、经验提升

《纲要》强调教师在设计活动的过程中要充分顾及幼儿已有的知识和经验的重要性,主张让儿童在游戏状态中积极主动地建构知识。了解幼儿对饮食已有的经验基础,选择合适的素材及表现形式,提升幼儿的间接经验,使其在饮食中把所获得的新经验转变为具体的行动。

1.充分发挥幼儿喜闻乐见文学作品的作用

幼儿文学作品主题明了,富有童趣,易理解与接受。它不仅能陶冶幼儿的性格,提高审美情趣,激发想象,发展感受力,给幼儿以美的感受,同时有能开阔幼儿的视野增长知识,给幼儿以思想道德的启迪和教育,是幼儿喜闻乐见的形式。

在设计每一个活动的过程中,我们都立求遵循游戏化、趣味化、幼儿化的原则,使培养幼儿良好饮食习惯的健康活动成为幼儿喜爱并乐于接受的活动。而且幼儿文学作品素材广泛、内容新颖更容易吸引幼儿。例如:儿歌《佳佳和小鸭》、故事《挑食的小猴》、情景表演《挑食的想想》及自编的诗歌《厨房大战》、儿歌《好吃的蘑菇》,孩子们非常喜欢,觉得特有趣。我们把这些儿歌抄写后展示在橱窗里,请家长一起学,田田小朋友的妈妈饶有兴趣的跟孩子学了起来,并说:“这是老师自己编得吧?为了孩子,你们可真下工夫呀!”

通过文学作品的学习,幼儿从理念上认识到了挑食的害处及均衡饮食对身体的重要性,了解了一些蔬菜所含的营养价值。为了更一步强化幼儿所获得的经验,再次进行文学作品欣赏时我们适当加入了让幼儿与教师互动起来的操作性材料,幼儿边玩边学,加深了对所获得经验的印象,使之慢慢溶入到自己的经验框架中。如在学习儿歌《好吃的蘑菇》时,利用小纸偶进行表演儿歌立刻引起了幼儿极大的兴趣,然后教师和幼儿一起学做纸偶“香菇宝宝”、“鸡腿菇宝宝”、“大叶菇宝宝”,孩子们积极地参与,做好纸偶后边说儿歌边表演,气氛很活跃。在以后进餐时,一遇到吃蘑菇时,我们就会先带幼儿朗诵儿歌《好吃的蘑菇》,那些爱挑蘑菇的孩子虽然吃地很慢,但却能吃完不剩了,有时还自豪地说:“张老师,你看,我把蘑菇都吃完了。”在活动中幼儿文学作品不仅发挥了应有的作用,更重要的是这些文学作品在潜移默化的帮助幼儿纠正不良的饮食习惯。一个小儿歌,一个小故事都时时在提醒着幼儿在进餐中怎样做才是正确的。

2.充分发挥艺术表现形式的作用

幼儿很容易对艺术活动表现出自发的热情和兴趣。在活动中我们正是利用了幼儿的这一特点抓住契机利用各种艺术表现形式纠正幼儿的不良饮食习惯。①自编歌曲。幼儿好象天生对音乐活动有特殊的感情,尤其是唱歌,在优美的旋律中抒发自己的感情。但是很少有歌曲的内容是描述关于饭菜的,为此,我们创编了歌曲《香甜的饭菜》,当幼儿唱到念白“吃不烦”时,情绪特别高涨,歌词里涉及到了部分幼儿平时不爱喝的牛奶,不爱吃的面包、肉糕、青椒、香菇等。再吃这些饭菜时,我们有意识地请幼儿演唱,孩子们在进餐时表现得还真不错呢:②手工制作。《纲要》中关于艺术教育的目标指出“指导幼儿利用身边的物品或废旧材料制作玩具,手工艺品等来美化自己的生活或开展其他活动”。制作“蔬菜人”这一活动便产生了。活动中孩子们每人自带了多种蔬菜:冬瓜、黄瓜、西红柿、香菇、萝卜、土豆……操作过程中,教师只把主要的活动规则讲明,孩子们就开始有序地进行操作,而且每个人的创意都不一样,孩子们高兴地说:“真好玩、真有趣。”当我们把幼儿的作品展示给家长时,家长们也为幼儿的创造力及想象力感到惊奇。在此活动中,幼儿的经验又得到了进一步提升:蔬菜不仅可以吃而且还可以做成美丽的艺术作品。幼儿感到既新鲜,又有趣,在很大程度上提高了对蔬菜的喜爱之情;⑧绘画活动。画画是幼儿特别喜欢的活动,画小鸟、画大树、画高楼……画自己喜欢吃的饭菜可是第一次。虽然看部分幼儿的画面看不出他所表现的是什么,可听一听幼儿的讲述就会恍然大悟一卿卿小朋友指着看起来乱糟糟的画面说:“老师,看这是我最爱吃的香菇炖鸡块,这是我不爱吃的西红柿鸡蛋面,这是炒三丝……”不喜欢吃的食物也能够画出来,说明幼儿对所挑食物的厌恶感已经有了消退。

二、亲历亲为

1.亲身体验使幼儿切身感受到饮食的重要性

人饿了就要吃饭,不吃饭就会饿出毛病,饮食对人很重要。幼儿都明白这一道理,但幼儿几乎从没有忍受过饥饿,在家父母想方设法给幼儿做各种好吃的,在幼儿园定点开饭,也没有让幼儿有感到饥饿的时候。在体育活动《好吃的蔬菜在哪里》结束后,幼儿由于大量运动,感到了劳累,感到了饥饿。亲身体验到了大量运动以后人的身体消耗很多能量,要想恢复体力必须补充能量,而补充能量最好的办法就是从饮食中获得。因此当天的晚饭中幼儿明显吃饭纪律很好,速度快,饭量有所增加。自身获得切实的体验,比说教更易与幼儿理解。

2.亲自操作使幼儿切身体验到蔬菜的多变性

中班幼儿基本还处在“饭来张口”的阶段。经了解发现父母很少有让幼儿参与做饭过程的,嫌孩子碍事、麻烦、帮倒忙、说不定还会出点意外,所以幼儿不知道香甜的饭菜到底是怎样做出来的。于是在《好吃的青椒》活动中,我们带幼儿到食堂帮厨,择菜、洗菜,亲眼目睹师傅们怎样切莱、剁肉;在看师傅们怎样辛苦的炒菜,无形中增加了幼儿对饮食浓厚的兴趣,也体验到了食堂师傅的辛苦。食堂的一位阿姨对孩子们说:“只要你们多吃饭我们就特别高兴。”孩子们高兴地点了点头;其次,让蔬菜给幼儿变魔术,绿色的芹菜放到红色的颜料中浸泡一段时间变红了、又硬又小的木耳泡的热水里变的有软有大、胡萝卜在顶端挖一个洞放上盐就会一直“流眼泪”、放在阳光下的菠菜变又干又黄而在室内的还是很湿很绿……幼儿在亲自操作这些小实验时发现了蔬菜的一些特性,更多的了解的蔬菜,丰富了对蔬菜的感性认识,对蔬菜的喜爱更上一层。亲自操作使幼儿目睹了蔬菜的多种变化形式,同时了解了做饭过程,体会到了劳动的辛苦,懂得了饭菜的来之不易,使幼儿自觉得珍惜每一粒粮食。幼儿撒饭、不喜欢吃的随便仍掉、吃饭时掉饭莱的现象减少了。

三、情感迁移

有效的情感迁移为幼儿营造了养成良好饮食习惯的氛围。教师、家长、幼儿之间的态度都决定着幼儿的饮食情绪,比如:一次午饭时教师提前告诉幼儿要吃的饭菜是青椒、土豆,并介绍了它们的营养价值,还问到,青椒能做什么菜(因为较多的幼儿不爱吃青椒),同时教师用眼神鼓励着幼儿,幼儿有的说青椒炒肉、凉拌青椒,有的说青椒炒蘑菇、西红柿炒青椒等。这样一下就激起了幼儿的食欲,竟然一顿饭中没有一个人挑青椒,吃完饭后教师一一摸了摸没有挑食的孩子的头,他们可高兴了!我们还注重因人施教,重视体弱幼儿,把吃饭少、慢的幼儿编到第一组,吃饭先给他们盛,并坚持多次盛,少添的原则,使其养成好的饮食习惯。有时,请吃得快不挑食的幼儿去适当喂一喂不爱吃饭的孩子,从而体现人文教育,增加情感上的交流。

四、环境熏陶

《纲要》指出:环境是重要的教育资源,应通过环境的创设和利用,有效地促进幼儿的发展。为此,幼儿健康教育实施中,不仅应重视幼儿园物质环境的创设,而且应该重视幼儿园心理环境的创设。在此基础上我们注重了物质环境和幼儿间人文环境的创设。

1.物质环境熏陶

为了能让逐渐养成良好饮食习惯的幼儿坚持下来,防止幼儿反复。我们创设了一棵“成长树”,这棵树由许多种蔬菜组成,每种蔬菜上都有一些“蔬菜宝宝”,这些“蔬菜宝宝”是幼儿画的自己最喜欢吃的一种蔬菜,每当幼儿不挑食、不偏食、吃饭快、吃得干净,我们就会在他(她)的“蔬菜宝宝”上贴一个小礼物,以此来鼓励幼儿继续进步。幼儿好的饮食行为得到了及时的正确的强化,使他们在进餐活动中有意识地控制自己不良的饮食习惯,表现出好的饮食习惯,久而久之幼儿的不良饮食习惯便会被隐退,从而养成良好的饮食习惯。

2.榜样作用激励

榜样作用在幼儿的学习生活中起着重要的作用,尤其同伴间的相互模仿更容易激起幼儿学习的欲望。在幼儿当中寻找能起到模范带头作用的孩子,也就是饮食习惯较好的幼儿,多表扬,多给予鼓励,让小朋友产生向他(她)学习的愿望,并能主动去学习他(她)。当某一个爱挑食的小朋友能按照榜样自觉去做的时候,老师给予及时的表扬、鼓励,让其他挑食、偏食的幼儿也对自己充满自信,觉得“我也能吃好饭、我也能做到不挑食、我也能得到表扬,”从而继续萌发幼儿向榜样学习的愿望,达到自我纠正不良饮食习惯的目的。

五、家园合作

幼儿阶段对孩子进行良好饮食习惯的培养,对孩子一生将会产生积极的影响。然而这些并不是通过几次活动,一阶段的培养,就能实现的,需要长期一贯地坚持。这项任务,需要家长的积极配合,因此,我们请家长配合从网上搜集关于各种蔬菜的作用、营养价值和做菜的方法等等。在创意活动《蔬菜人》活动中,发动家长引导幼儿在家先创意“蔬菜人”,并准备所需的各种蔬菜,很多家长特别细心,有的把要用的蔬菜切成小块或小片,比如:桢桢家长专门带着孩子到菜市场,根据孩子自己的想象所需买了木耳、白萝卜条、白菜、胡萝卜、黄瓜等等,她创造和制作的“蔬菜人”是班里最有创意的,田田说:“我真想吃了它(蔬菜人)。”这样既使家长了解了我们所进行的活动,也让家长明白了该如何有效地配合活动。家园教育的一致性,更有效地促进了幼儿不良饮食习惯地纠正。

通过前期测查和后期检测,我们惊喜的发现:幼儿的不良饮食习惯有了很大地改善,良好的饮食习惯正在逐渐形成。可见在培养中班幼儿良好饮食习惯的过程中,我们所实施的策略是有效的。多数幼儿能够达到《幼儿园健康教育目标》中身体发展和自我保健能力发展目标:能独立进餐,初步形成良好的饮食习惯、懂得饮食是为了获取营养,能注意不浪费食物,与人共餐是有礼貌的。

问题与反思:从实验后我们发现并亲身体会到良好行为习惯的培养是一个缓慢的过程,良好饮食习惯的培养也是如此,要讲究循序渐进,不是通过几个活动就能实现听。除了在集体教育活动中要讲究策略外,要考虑环境、家园共育,成人的模范作用、幼儿间的个体差异,日常的一些教育渗透及手段的运用,付诸行动,从而增进健康。

不挑食的小知识(4月份保健小知识:怎样让孩子不挑食)

1.4月份保健小知识:怎样让孩子不挑食

个人认为从下面几个方面着手

1、小孩不爱吃有特殊味道的食物,好比苦瓜、香菜、大蒜、海鲜等等,这是正常的,不吃也不能影响到身体发育,不要紧的,不要强求。

2、大人不要有挑食的习惯,有的父母本身就挑食得很,容易传递给小孩这样的认识。大人不要轻易评论那个食物不好吃,要经常给小孩灌输均衡营养的概念,要灌输吃单一品种会吃腻的,要换口味。

3、较大的孩子,做菜之前,常常咨询下孩子的意见,问问,儿子,咱们今晚吃什么菜?就按他说的做,吃了几天他最喜欢的后,他也觉得腻了,会想着换换,但拿不定主意,这个时候,你就可以给他推荐一款,他点头了,你做得味道好一点,他一般是会吃的。

4、平时养孩子大条些,别那么精细,这个东西放久了不能吃,那个东西没洗干净不能吃,那种菜可能打了农药的不能吃。太精细对培养孩子的适应能力不利的。

2.幼儿园心理健康教育不挑食爱运动

活动目标1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

2、引导幼儿认识蔬菜的名称,并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。

活动准备:

1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等)或资料图片2、多媒体准备影片资料。

活动进程:

1、影片导入,观看《走进蔬菜园》

师:小朋友,你们看到的是什么地方?

幼:蔬菜园!

师:我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。

师:你们都看到了哪些蔬菜?

幼:西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒。

师:小朋友,你们认识这些蔬菜吗?

幼:认识。

师:生活中我们吃的蔬菜种类很多,下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些?

2、分别出示出示幻灯片4-23,认识蔬菜,了解其丰富营养。

师:这是菠菜,长得什么样子呀?(有绿色的叶子,红色的根),谁喜欢吃菠菜,你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜含有大量的胡萝卜素和铁,它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片《大力水手》吗?大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷,什么困难都能解决是不是?所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的,小白兔非常愿吃。对!是胡萝卜。小朋友吃了后,我们的眼睛会变得更加明亮。

师:你们看,这是什么菜?西红柿,你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养,象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固,还能防止牙龈出血。

[妈咪爱≈婴网]幼儿园教案频道

小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的,现在我们还知道了它对人体的作用。

3、示图8--10:芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。

师:芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外还含大量的纤维,有利于排便。对人体健康都十分有益。所以,小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味,还能杀菌。

下面这些蔬菜你们吃过哪些?

大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。

幼:吃过,有的没有吃过。

师:这些菜都含有丰富的营养物质和维生素,所以,小朋友都要吃,只有这样我们的身体才能长的好,不会因为缺乏维生素而患病。

4、结束部分:

(1)欣赏儿歌《不挑食》

小乌龟爱挑食,一粒大米吃三次,脖子细细,尾巴细细,耷拉着脑袋没力气。

小老鼠爱挑食,只吃花生巧克力,脖子细细,尾巴细细,焉头耷脑没力气。

小熊一点不挑食,米饭、青菜、肉和鱼,大口大口吃下去,脸蛋红红笑嘻嘻!

(2)欣赏动画片《不挑食》。幼儿跟着学唱并结束。

3.不挑食的警句,10句

节俭本身就是一个大财源。——辛尼加إ

节俭是你生中食用不完的美筵。——爱默生إ

舒适的享受一旦成为习惯,便使人几乎完全感觉不到乐趣,而变成了人的真正的需要。——卢梭

谁在平日节衣缩食,在穷困时就容易过难关;谁在富足时豪华奢侈,在穷困时就会死于饥寒。——萨迪《蔷薇园》إ

奢侈只是从他人的劳动中获得安乐而已。——孟德斯鸠《论法的精神》إ

一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物务维艰。——朱柏庐《朱子家训》إ

君子忧道不忧贫。——孔丘《论语卫灵公》إ

财有限,费用无穷,当量入为出。——颜之推إ

侈而惰者贫,而力而俭者富。——韩非子《韩非子显学》إ

常将有时思无时,莫把无时当有时。——《增唐贤文》إ

静以养身,俭以养德。——诸葛亮إ

侈将以其力毙。——先秦《左传·襄公二十九年》إ

天下之事,常成于勤俭而败于奢靡。——陆游إ

侈则多欲。君子多欲则含慕富贵,枉道速祸。——司马光《训俭示康》إ

豪华尽出成功后,逸乐安知与祸双。——王安石إ

君子以俭德辟难,不可荣以禄。——先秦《易传·否》إ

俭,德之共也:侈,恶之大也。——先秦《左传·庄公二十四年》إ

奢俭之节,必视世之丰约。——先秦《三国志·魏书·己凯传》إ

囚其国家,去其无用之费,足以倍之。——先秦《墨子·节用上》إ

节用于内,而树德于外。——先秦《左传·昭公十九年》

节俭是你一生中食之不完的美筵(爱默生)

小处不省钱袋空(托·莫尔)

钱币是圆的,所以容易滚走(托里安诺)

节约一分钱,等于生产一分钱(英国)

节省下来多少,就是得到多少(丹麦)

黄金本无种,出自勤俭家

饱时省一口,饿时得一斗

细水长流,遇灾不愁

省下烟酒钱,急难免求人

有荒节约度荒,天荒节约备荒

好处安身,苦处用钱

精打细算够半年,遇到荒年不受难

年年有储存,荒年不荒人

奢侈的必然后果风化的解体反过来又引起趣味的腐化(英国)

奢侈会破坏人们的心灵纯质,因为不幸的是,你获得愈多,就愈贪婪,而且确实总感到不能满足自己(安格尔)

奢侈好像酒,既使人兴奋,又使人衰弱(卡尔)

奢侈和***只是一种社会腐化的现像,决不是原因(鲁迅)

不择手段地追求高级物质生活的人,他的思想品德,必然是低级的(潜夫)

奢侈乃德义之灭亡(瑞士)

奢侈是民族衰弱的起点(古巴)

知足是天然的财富,奢侈是人为的贫困(希腊)

珍惜粮食就是热爱生命。

粮食就是生命,知识拯救灵魂。

珍惜粮食,远离浪费。

饮食是文化,请从窗口文明做起。

《锄禾》不止是诗,知辛苦,更需要行动。

天地“粮”心,珍食莫蚀

饮水要思源,吃饭当节俭。粒粒盘中餐,皆是辛苦换。

一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰。

倒下的是剩饭,流走的是血汗。

请大家保持餐桌卫生,给我们一个干净的用餐环境。

食不净则多病,食不尽则多蝇。

粒米虽小君莫扔,勤俭节约留美名。

粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏。

米饭粒粒念汗水,不惜粮食当自悔。

节约光荣,人见人赞;浪费可耻,谁闻谁恶

小班不挑食儿歌顺口溜

小班不挑食儿歌顺口溜幼儿园小班进餐儿歌——幼儿园小班的孩子,刚从家庭生活模式转化为幼儿园的集体生活,很多习惯没有养成,年龄也比较小,所以,在小班幼儿进餐方面,可以利用一些小技巧,如:儿歌等。小编整理了一些小班幼儿进餐的方法,希望能帮助大家。

1

幼儿园小班进餐儿歌

《进餐歌》

右手拿勺,左手扶碗,

身体坐直,两腿并拢,

一口饭,一口菜,

宝宝吃得好,干净又安静。

《吃饭歌》

小饭碗,扶扶好,

小调羹,拿拿牢。

一口一口自己吃,

一口饭、一口菜。

《吃饭不要喂》

娃娃比我小,吃饭要人喂,

我比娃娃大,吃饭不要喂。

《样样东西都要吃》

白米饭,我要吃。

红烧肉,我要吃。

绿青菜,我要吃,

样样东西都要吃。

《吃饭喽》

吃饭喽,吃饭喽,大家吃饭喽。

一大口,一大口,饭菜吃完了,

你高喽,我高喽,大家长高喽!

《吃得干净真正好》

小饭碗,扶扶好,

小调羹,拿拿牢。

一口一口自己吃,

吃得干净真正好。

《进餐》

小餐桌,已摆好,

大家搬椅做桌旁,

一口饭,一口菜,

不洒不掉全吃光。

《进餐》(餐后)

小手绢,四方方,

拿起它,擦嘴巴。

一二三,左右擦,

嘴巴乐得笑哈哈。

《进餐》

进餐前,洗净手。

打喷嚏,遮住口。

轻轻嚼,慢慢咽。

不挑食,不剩饭。

《进餐》

右手拿勺,左手扶碗,

两腿并并好,身体往前靠,

一口饭,一口菜,

宝宝吃得好。

《进餐》

小小勺,真灵便,

握在右手中。

一手拿勺,一手扶碗,

不撒不漏,送到嘴边。

《吃饭》

吃饭时,坐端正,

右手拿调羹,左手扶着碗。

细细嚼,慢慢咽,

不剩饭,不挑菜,

自己吃饭真能干。

《进餐》

大拇指、食指、中指一起捏住勺柄,

另一只手端碗,一勺一勺送入口中,

椅子放平,身体坐正,

靠近饭桌,饭菜、汤要交替吃,

不让饭菜撒落在地上、桌上和衣服上,

碗里的饭菜要吃干净。

《进餐》

吃饭前,洗净手,

爸妈忙,应等候,

不挑食,不霸食,

闭嘴嚼,慢慢吃。

爱粮食,不浪费,

有好菜,敬长辈。

吃饭后,擦净嘴,

漱清口,椅放回。

《进餐》

白米饭,热腾腾;

红烧肉,喷喷香;

青青菜,营养高;

豆腐汤,味道好;

左手——拿碗,

右手——拿勺;

看我宝贝真能干,

一口饭,一口菜;

吃的快,吃的香,

比比看谁长得壮!

《进餐》

进餐前,手洗净,

入座时,动作轻,

细细嚼,慢慢咽,

不挑食,不剩饭。

《进餐—爱惜粮食》

自己吃,不用喂,

吃干净,不浪费,

爱粮食,惜食物,

粒粒米,皆辛苦。

《进餐--不挑食》

小朋友,在成长,

若挑食,缺营养,

瓜果菜,都品尝,

食五谷,身体棒。

《进餐歌》

小椅子,放放好,

上面坐着乖宝宝。

不东瞧,不西看,

一口菜来一口饭。

青菜、萝卜、豆腐汤,

宝宝样样都喜欢。

《宝宝吃饭》

好宝宝吃饭了,

小饭碗手扶好。

小勺子快拿好,

绿青菜,红大虾。

凹呜凹呜吃个饱。

《宝宝吃早餐》

小宝宝吃早餐,

椅子小手都放好。

吃早餐,身体好。

《进餐歌》

要做文明好宝宝,就餐礼仪不能少。

筷子勺子不乱敲,讲话嬉笑就不好。

不挑食也不剩饭细嚼慢咽肠胃好。

餐后收拾少不了,比比谁是好宝宝。

《吃饭》

洗洗手,擦擦汗。

不一会儿就开饭。

炒菜,米饭,鸡蛋汤,

饭菜可口营养香。

宝宝吃的喷喷香,

健康成长身体棒。

2

幼儿园小班愉快进餐方法

一、餐前诱导、提醒法:

小班幼儿理解能力较差,胆子小,如果一味地说教,告诉幼儿食物有多少多少营养,幼儿未必能听得进去。如果采取命令、严厉要求的方式,也容易导致幼儿失去兴趣,产生惧怕老师、惧怕做事的心理,吃饭时会影响幼儿的食欲和进餐情绪。小班幼儿喜欢故事和朗朗上口的儿歌,何不利用故事和儿歌对幼儿进行餐前诱导呢。我收集和自编了许多与进餐有关的故事、儿歌,做为每天餐前的固定活动项目,幼儿非常喜欢。如吃饭前和幼儿一起朗诵儿歌大白米饭豆腐鸡蛋,青菜肉汤喷香喷香,我是一只大老虎,啊呜一口全吃光,白米饭,香喷喷,右手拿好勺,左手扶住碗,大口大口吃饭饭,看谁吃得好又快有时我把自己比喻成孩子们喜欢的小动物,幼儿也很感兴趣。

如:吃木耳鸡蛋胡萝卜时,有的小朋友不爱吃胡萝卜,悄悄地用小手捡出来扔掉。这时,我就扮演小白兔,以小白兔的口吻与幼儿谈话,用生动的语言告诉幼儿:小白兔想让小朋友更可爱,更聪明,所以带来了一样礼物小白兔最喜欢的胡萝卜,希望小朋友都能吃完,不要辜负了小白兔的一片心意,小朋友一听可来劲了,吃得可香了。另外,我还运用故事、游戏与情感渗透相结合的形式,提醒幼儿掌握文明进餐的方式方法。如通过故事《大公鸡和漏嘴巴》使幼儿懂得吃饭时如果东张西望,注意力不集中,那么,桌面、地面、身上就会被弄脏。故事《小鸟吃饭》让幼儿明白不吃饭就没有力气,飞也飞不动,唱歌比蚊子还轻,多难为情呀。故事《不爱用手的小河马》使幼儿明确进餐时身体要靠近桌子,左手扶碗,右手拿调羹等一些简单常识,并知道调羹的使用方法,餐具的摆放位置等。在进餐过程中,我还经常给幼儿播放优美、抒情的音乐,营造良好的进餐氛围,保证幼儿心情愉快地进餐。同时,给在进餐中保持四净(桌面、地面、身上、嘴巴上)的幼儿贴上小贴画,这样,幼儿的积极性非常高,进餐时脏乱、掉饭粒的现象有了明显的改观。

二、榜样激励法

模仿是幼儿的天性,小班幼儿的思维又以具体形象为主,生活经验有限,只有将具体生动的形象提供给幼儿,才能引起幼儿注意,激发幼儿模仿的兴趣。所以,午餐时,我常常树立一些正面的形象,如不挑食、细嚼慢咽的幼儿,以一个正面的榜样去感染和教育幼儿。我还把因偏食而吃得特别慢的幼儿安排和要好又能吃的孩子在一起,这样,他们看到自己周围的好朋友吃得那么香,受到感染和鼓舞,渐渐也吃得快,吃得香了。

三、情绪感染法

幼儿的情绪不稳定,极易受大人情绪感染。在饭前,我们先做一些愉快安静的游戏,然后让孩子猜猜今天吃什么菜,孩子你一言,我一语说了许多,最后我告诉他们今天吃的是一种营养特别丰富的菜,多吃会长高,变聪明,看谁吃得又多又香。这样,孩子们的情绪被调动,相互比着吃,往往会吃得很香。再如进餐时,老师有意识地吸吸鼻子说:哇,今天的菜真香,瞧,某某小朋友与老师一样,也闻到香味了,吃的真香呀!小朋友也学着我的馋样大口大口地吃起来。

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