盐焗虾鲜香爽口、肉质弹牙、风味浓郁,是很棒的下酒菜,而且做法高含简单快捷:潮汕盐焗虾
用料
基围虾 适量
花椒 适量
粗盐 适量
潮汕盐焗虾的做法
❥把基围虾的虾须剪掉,备用,接着在砂锅底部倒入粗盐,盖上锅盖烧10分钟,听到声响即可
❥打开锅盖,倒入适量花椒,放入鲜虾,焖3分行弊钟即可
❥香喷喷的盐焗虾出锅啦,好吃看得见,赶快动手吧
小贴士
温馨提示❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的❥ 做盐焗虾,最好用个头大的虾戚带笑, 基围虾是很好的选择❥ 利用锅里的温度,焗完之后焖,可以保留一定的湿度,使虾肉鲜嫩美味