6天到18天。真空禅李包装食品一般能保存1～12个月,根据食品的种类、包装前的处理工艺等因素的不同贺手迟,保存的时间也不同。真空包装保鲜的原理主要是抽除氧气,抑制微
生物的生长繁衍,并且避免了食物的氧化。一般而言,新鲜的农副产品或经过轻微加工的肉类产品可以在室温下保存2天。真空包装后,可以延长到6天,有的可以延长到18天。果被可以保存的时间较久,甚至超过十二个月。
真空的含义是指在给定的空间内低于一个大气压力的气体状态，是一种
物理现象。薯悉在“虚空”中，声音因为没有介质而无法传递，但电磁波的传递却不受真空的影响。
食品的保质期与肆侍食品种类、食品真空包装前的预处理有关系：
1、不同种类的食品，在真空包装后的常温存放时间是不一样的。一般来说，新鲜的农副产品或者稍微加工的肉制品常温下保存两天，经过真空包装后，可以延长到六天，有的可以延长到十八天；干果类的时间较久，甚至超过十二个月；熟食类食品的则要短些。
2、不同的前期处理工艺，在真空包装后的常温存放时间也是不一样的。
二、冷冻食品保质期是怎么定的
1、2005年出台实施的《鲜、冻动物性水产品卫生标准》强制规判扮定：冷冻产品应包装完好地贮存在-15℃至-18℃的冷库内，贮存期不得超过9个月。
2、不过，国标对于保质期的要求并不是非常合适的。理由如下：
（1）不同的产品，保质期可以不同；
（2）相同的产品不同工艺，保质期也可以不同；
（3）相同的产品，相同的工艺，不同的要求，保质期也可以不同。
3、因此，针对超市食品，商务部于2013年12月出台推荐性标准《超市食品安全操作规范（试行）》规定如下：
（1）超市出售散装食品应用防尘材料覆盖，设置隔离设施，以防二次污染；
（2）超市生鲜区域应配置必要的低温贮存设备，冷藏库（柜）温度为－2℃至5℃，冷冻库（柜）温度要低于－18℃。这与2005年国家强制标准《鲜、冻裂冲吵动物性水产品卫生标准》要求相符，保证超市流通环节中食品的安全。
真空包装必须是-40度速冻，然后-18度环境保存，才能保存三个月左右。
熟食产品如果添加了防腐剂，使用真空包装一般可以保存15天，如果是低温保存可以存放30天，但如果没添加防腐剂，即使用真空包装并且低温保存也只能存放3天，过了三天以后，无论是口感还是晌芹味道都会差很多。
有些产品会在包装袋上写上保持期45天甚至60天，其实那是为了进大型超市。因为大型超市有规定，保质期宴液毕超过总体的三分之一就不能收货，超过二分之一就要出埋散清，超过三分之二就要退货。
食物用真空包装机包装后，是可以大大提高保持期的，具体的保质期限如下：
食物 未经真空包装经 真空包装
牛肉 6个月 2-3年
家禽肉类 6个月 2-3年
鱼 8个月 2年
谷物 8个月 2-3年
咖啡豆 6-9个月 2-3年
汤 3-6个月 1-2年
碗豆
8个月
2-3年
芦笋
8个月
2-3年
面包
6-12个月
1-3年橘凯
放冰箱
乳酸
1-2星期
4-8个月
葡拦碧萄酒
1-3星期
2-4个月
生菜 草莓
3-6天
2星期
放食品储藏室
果核米
6个月
2年圆衡唤
意大利面
6个月
1-2年
豆类
6个月
1-2年
面粉
6个月
1-2年
焦糖
6个月
1-2年
干椰子
6个月
1-2年
糕饼
6个月
1-2年
饼干
1-2星期
3-6星期
食用油
1-2星期
3-6星期
真空包装、充氮气包装等包装方式本身并不能起到杀菌作用，若没有杀菌、灭菌程序，而只销碧是将空气抽尽，那食物的保质期其实只有几天。经过杀菌的话一般真空包装的肉类食品在常温下的保质期为20天左右。真空包装的熟食能放在冰箱里冻，但不能存放超过三天。熟食能放冷冻室，但是不能超过3天。冰箱中储存熟食不要超过三天。拿出来吃的时候要检查是否有异味。如果有异味不要食用。即使没有异味，在吃熟食前一定要烧开热透，高温加热是很好亏和举的杀菌方式。箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度棚液会放慢